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標題: 冰鎮四寶[12P] [列印本頁]

作者: 用心良苦 時間: 2011-1-23 10:28:46 標題: 冰鎮四寶[12P]

藏於江南民間的一道解暑甜品——冰鎮四寶

原料：綠豆，紅棗，蓮子糯米冰糖開水

做法：

1.綠豆蓮子棗子事先浸泡好，糯米淘洗乾淨。

2.把紅棗，蓮子和綠豆放在碗裡倒入水，上面撒上一勺白糖。放在蒸鍋裡

蒸30分鐘。

3.同樣把淘洗乾淨的糯米加水放在碗裡也蒸30分鐘。如果你有一個比較大

的蒸鍋可以和上面的一起蒸就更方便省時了哈！

4.蒸好後從碗裡拿出放在保鮮盒裡，晾涼後蓋上蓋子放入冰箱冷藏！

5. 開始做冰水，很簡單，在開水里放入冰糖融化，晾涼後也放入冰箱冷藏

6.兩個小時候後我們再把這些原料從冰箱裡那出來，開始做這個冰鎮四寶

先在碗裡放一勺糯米。

7.放入蓮子紅棗和綠豆。

8.倒入冰糖水就ok了，美味就這麼簡單。

在炎炎夏日，這道甜品絕對是那種讓你吃了還想吃的美味啊！營養，美味，還讓你透心涼，太爽了啊！

作者: dupont3041 時間: 2011-1-23 23:54:37

夏天吃這個應該很棒冬天就加入燒仙草吧

作者: hung0072 時間: 2011-2-10 15:10:10

看了整個人都涼了起來....夏天時在來做看看

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