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標題: 霧宿茶－霧上桃源清境風情萬種 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-1-27 01:33:32 標題: 霧宿茶－霧上桃源清境風情萬種

霧宿茶(或稱為霧社廬山烏龍茶)茶區介紹，仁愛鄉高海拔茶區早在民國六十年代就已開發，目前茶園面積有850公頃。茶區海拔平均達1,000公尺，早晚溫差大，雲霧繚繞、土壤肥沃、排水良好，白天日照充足，所產茶葉品質優良，耐沖又耐泡，加上山區各茶廠師傅經驗豐富，都能掌握高山茶特性，製出高品質的高山優良茶，因而霧廬茶區的高山茶，普受愛茶人士喜歡。再加上轄內風景名勝頗多，自然風光盡收眼底，此區可說是最有潛力的高山茶區。茶園分佈於東眼山、良久、武界、大同山、奧萬大、紅香、平靜、霧社高峰、春陽、廬山、翠峰、翠巒、望高寮、清境農場。主要品種：青心烏龍、金萱。

春、夏、秋、冬茶各具有獨特的口感，頗受各界歡迎，是送禮或是招待親朋好友的最佳禮品。採收期：春茶在4月間、夏茶在6月間、秋茶在8~9月間、冬茶在10~11月間，還有一種產量極少，難產的冬片茶，它有很特殊、很濃茶香味，在12月間採收，如果要購買，必須事前向茶農預訂才會有貨。

宿霧茶是清境農場栽植的高山茶之一，大都包裝成小包裝，泡茶時非常地簡便，風味也特別棒喔！因為它生長在有『霧上桃源』之稱的清境地區，不但風景優美、氣勢雄偉，更是空氣新鮮、氣候宜人，所以生產出來的茶葉風味特佳。94年仁愛鄉農會以「合歡山高山茶」從新命名與比賽以利茶葉行銷。

文出：台灣茶訊

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