SOGO論壇

標題: 好壺需要常照顧 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-1-27 01:38:37 標題: 好壺需要常照顧

我們常看到有些做假骨董生意的人，把茶壺泡在一臉盆的茶渣茶湯裡，茶湯看來已變酸，茶葉也已長霉。這是藉茶葉的染色作用讓陶瓷器變得占拙，純屬商業噱頭。若天天享用的茶壺也內外都蒙上一層髒兮兮的茶垢，卻又自喻為老茶客擁有高價茶壺，那就是走火入魔了，尤其是茶藝館等公共場所使用的茶具，更應該講究衛生。

換個角度，如果要把壺整理得光潔可愛，千萬不能使用旁門左道。記得有次到某家茶藝館，老闆好意沖泡館藏的正叢鐵觀音招待。他一面沖泡，一面拿著一把朱泥的小壺往臉上猛擦，然後告訴我，他蒐藏的幾隻好壺都整理得非常漂亮，我心裡直發毛，莫非正在沖泡的這把，也經過他這番「精心」地照顧？

一把好壺如果是名家精心的傑作，再經過使用者巧妙的整理保養，就足一個可愛的伴侶，不但可以觀賞，還可以享用。在理壺方面，一般常做的足壺口的整理、氣孔的修整、出水管道的通暢。通常我們希望壺口與壺蓋密合，買回來的壺，如果壺口不夠平整，可用金剛砂磨一下:氣孔的進氣量應大於出水量，如果工廠的做工不夠精細，不是泥渣堵住就足蓋紐沒接好，不嚴重的話也可以自行修磨一下；出水管道也足同樣道理，否則水流不暢，水柱打滾，都構不上好壺的標準。

為免壺蓋摔壞，有人結繩與「把」連接，或用金屬鏈連結，不要破壞壺的完整性與美感就好，但我個人認為能夠不要最好。

資料來源：蔡榮章《茶道教室》、范增平《茶藝學》

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)