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標題: 240歲老人家　修復160年老炭窯 [列印本頁]

作者: mark455663 時間: 2011-1-28 10:36:14 標題: 240歲老人家　修復160年老炭窯

記者王以瑾／台北報導．攝影

要修復一座160年的老炭窯，最貴的不是材料取得，而是技術，它的組成原料很簡單，石頭、泥土、竹子、芒草桿，但要怎麼把這些組合起來，這才是最難的部份，光是要做繩索，山棕葉軸要剖切成4、5片，還有黃藤全身都是刺，「都市俗」看到通通投降，第一次修復，是3名80歲的老爺爺合力完成，每隔2年要翻修一次，未來，有人能接下老爺爺的工作嗎？

要修老木炭窯，真的是說的比做的容易，而且，說的人還不會做，能做的人實在太少。北投區泉源里曾有20座木炭窯，瓦斯成為家庭能源之後，木炭的重要性驟降，木炭窯也就紛紛停擺，幾十年下來，都已頹廢傾毀，完全無法辨識其原型，只有吳家木炭窯，因為吳欽銘爺爺很早就搭了個鐵皮屋頂保護它，才能維持良好的狀態。

前往吳家木炭窯步道入口GPS座標、旅遊資訊

等了幾十年，吳老爺爺終於等到了一群看重木炭窯價值的人，應該說是一個組織──北投基金會，他們計劃了3年，包含向陽明山國家公園管理處申請修復的冗長公文往來過程，管理處一度還要求這座窯要有建築執照，並通過結構安全及消防安全檢查，完全比照現代建築，之後才突然清醒，想到就算不是窯，只是一間160年的老房子，可以這樣要求嗎？

2009年3月，北投基金會終於開始整修這座老木炭窯了，吳欽銘身體不好，無法加入，由他的弟弟吳欽福替代上陣，還有白雲、詹紅毛，3位修窯人都有80歲，但身體硬朗身手矯健，來幫忙的青壯年們都自嘆不如。

木炭窯的外觀看起來簡簡單單，但要搭起它卻一點都不簡單，需要經驗與技術。窯體全由石頭堆疊，但石頭可不像磚頭都一式一樣，必須遷就其形狀，截長補短，慢慢疊起，如果技術不好，早早就塌掉了；為窯遮風擋雨的屋頂，叫做窯厝，主建材是桂竹和芒草，並以山棕和黃藤做為繩索固定，全部取自自然。

包含堆疊石頭牆、上山砍竹子、找山棕與黃藤，並且將一條山棕的葉軸削成5、6條，以及去除掉黃藤蔓莖上滿滿的刺，這些只有3位80歲老爺爺能做，其他人想幫忙也不會做，只能充當扛材料上山的苦力──有的人力氣還沒有老爺爺大。

建窯真的是要技術，窯的構造很單純，窯體、窯龜、窯厝、口厝窯；前面說過了，窯厝就是為窯遮風擋雨的屋頂，窯體是主體，大致呈圓型，而窯龜則是窯的頂，呈現圓拱型。窯龜是在第一次燒木炭時才完成，也就是說，第一次使用窯時是沒有頂的，先把要燒成木炭的樹材直立並依高度排成圓拱型，並在上方舖上相思樹的樹葉(假葉)，再舖厚土並夯實，20多天後，第一窯木炭出爐，木炭窯也宣告完工。

至於口厝窯則是堆放樹材、送入柴薪的區域，顧窯的人也都在此休息。

雖然說木炭是樹材「燒」成的，但火並不能燒到樹材，窯內有一個擋火牆的設計，裡面的木炭都是「隔火加熱」，是被高溫而不是直火炭化。

裁好的樹幹，在窯裡立著燒，依其受熱程度以及外型是否保持良好，有炭節、炭腳、炭頭、炭末的分別，炭節的價格最好，炭腳則是撞壞了但還是可以使用的木炭，炭頭則沒有完全炭化，通常都是窯家自己用，不賣人的瑕疵品，炭末則是碎渣渣，早年沒有淨水器的時代，家戶都是用炭末加沙濾水。

北投基金會2009年首次修吳家木炭窯，剛好那一年政府發消費券，基金會提出「志工假期」的構想，請民眾捐消費券並一起來幫忙修窯，不過，嚮應的人並不多，只募到6名志工，有些民眾願意捐消費券，卻不願上山勞動，幸好最後沒缺人手，除了湖山國小發動家長來幫忙之外，還有路過的登山客主動加入，以及一批分派到北投做社區醫療實務課程的第一年住院醫生們，也被基金會帶過來加入修窯行列。

吳家木炭窯修復至今已有2年，木炭窯的口厝寮，樑柱因為蟲蛀，在最近折斷坍塌，此外，芒草窯厝也到了該更新的時候了，預定今年重新整修，需要金援也需要出力的志工，不知道今年的你，是否願意加入他們的行列？北投文化基金會聯絡電話（02）2891-7453。前往吳家木炭窯步道入口GPS座標、旅遊資訊http://blog.nownews.com/vivianwang/

原文網址: 240歲老人家　修復160年老炭窯 | 頭條新聞 |

作者: chyi1014 時間: 2011-1-28 17:09:05

我居住的地方土城區在媽祖田村一,二十年前還有一座木炭窯
可是後來會燒窯的阿伯往生了
往後就沒人會燒窯,沒多久整個窯就荒廢掉了好可惜
曾經有去參觀一次燒窯的過程
有好多步驟,把括如何在窯中排相思樹幹,
如何封窯口,如何燒材,如何判定完成一直到如何完成拆窯收木炭等!
還真是開了眼界
也讓人瞭解到要完成一梱木炭是有多麼辛苦阿
下次烤肉在起火時如沒能順利完成就不要再罵木炭拉!

作者: 北武魁 時間: 2011-1-28 20:36:41 標題: 回覆 #1 mark455663 的帖子

俗話說老而彌堅這些老人家有我們在課堂上學不到的社會歷練跟經驗平常很多人都視老人為無物但一但有關歷史文物的闡述與修護就都得依靠這些長者把技術根經驗傳承下來所以不要再瞧不起老人家平常多關心他們關懷他們這些老人都是寶阿

作者: 我為你插人 時間: 2011-1-29 04:46:34

老人就是有老人的堅持
不然為何榮民爺爺們
都要純錢
反攻大陸呢

下次請注意感謝^^~ 雪~

《本帖最後由雪媃於 2011-1-29 17:38 編輯》

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