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標題: 玫瑰花茶的冲泡方法 [列印本頁]

作者: 驛動的心 時間: 2011-2-4 15:10:13 標題: 玫瑰花茶的冲泡方法

　　一，茶具：可以用瓷器，陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶，看著那花朵在杯子裡慢慢開放，顏色由透明邊綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。
二，水：水要質地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。
三，洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗，一般用放置了一會的開水沖洗比較好，因為裡面的茶葉是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。
四，飲用：衝好的茶，宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁，聞之沁人心脾。
【食療方法】
每次取玫瑰花瓣（幹品）6〜10克入茶杯內，衝入沸水後加蓋悶約 10分鐘，代茶飲。可健胃益腸，理氣止痛。
玫瑰花茶是一年生的灌木，種類多達一萬多種，一般飲用的為粉紅玫瑰花茶和紫玫瑰花茶。玫瑰花茶花茶性質溫和，花形唯美，顏色粉嫩，香氣優雅迷人，入口甘柔不膩，能令人緩和情緒，紓解抑鬱，很適合上班一族。最重要的是它的養顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然。對於重視視覺享受的花茶愛好者而言，玫瑰花茶花茶也是不錯的選擇。
泡製方法：
原料：
幹玫瑰花苞20朵，水250毫升，紅茶 1包，蜂蜜或糖適量。
【調製】
1，將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入幹玫瑰花苞，改小火煮2分鐘後熄火。
2，再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒，馬上取出。
3，將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。

和熱茶必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外，因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。

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