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標題: 【咖啡連鎖店】85℃ [列印本頁]

作者: 陸戰男兒 時間: 2011-2-5 11:19:50 標題: 【咖啡連鎖店】85℃

85度名字的由來，85度C這好記又特別的名字，

取名來自「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝的意思」，

因為根據咖啡專家資料，一百度C 熱水經過咖啡機內部

的管線後，就如同離開瓦斯爐的熱水一樣，溫度會自然稍降，

沖煮咖啡的溫度大約在九十到九十六度C 之間，

而最適合喝咖啡的溫度應是八十五度C 左右，也此

溫度下可讓您品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，

而這也代表的是85 度C 品牌希望產品呈現給顧客都是最優質品質、

最美味、超值的精神，也期待消費者到 85度C

消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。

85 度C 的咖啡主要是使用瓜地馬拉的安堤瓜火山咖啡，

除了採用保護自然環境的餘蔭法栽培咖啡樹外，

主要特色是種植於瓜地馬拉的安堤瓜高山區，

當地的活火山所持續噴出的火山灰除了使該地區的土壤肥沃外，

同時也是增加咖啡豆風韻的一大助力。

也因此，該咖啡豆獲得國內外許多知名及成功人士所指定使用，

同時也在各大五星級酒店販售。

除此之外，這一獨特風味的咖啡豆

同時亦是我國2002年國宴所指定使用的咖啡豆。

85度 C 禮聘曾任遠東香格里拉大飯店，

國家金廚獎得主及前華膳空廚主廚倪世豪先生

率領專業的五星級團隊擔任蛋糕西點研發製作，

讓消費者用平價的消費享用五星級的產品。

85度C 禮聘曾任開平中學西點副教授，

亞太會館主廚的鄭吉隆師傅和他的五星級團隊負責，

以五星級飯店才使用的食材及概念，來製造出新鮮現做的麵包。

所有麵包秉持當日現做，賣不完立即丟棄，

強調新鮮現烤，五星口感，頂級享受的概念。

保障消費者們都能吃到最新鮮，非隔夜的麵包。

　
85 度C 為因應都會人口的新生活型態，

首創24小時的咖啡、蛋糕專賣，讓消費者不論多晚休息，

多早起床，都能享受到新鮮的咖啡、蛋糕等美食，

另外，全天候二十四小時提供三明治選擇，

讓消費者更能感受到85度C 的貼心與服務。

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85 度C 給我個人的感覺

咖啡我不是很內行.所以不評論

但是它的蛋糕西點.細膩.花樣多.不甜好吃

裝潢簡潔.不失品味.室內外皆適宜坐下喝杯咖啡

自己靜一靜或與好友輕聊哈啦

花費又平價的一個好地方

作者: ㊣小小㊣ 時間: 2011-2-5 15:01:16

去那邊哈啦.會粉冷耶.
偶才不要跟你去.
嗯.你一個人去.倒是可以達到"冷"靜的效果~

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