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標題: 茶葉不應提倡炒作“收藏價值” [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-2-8 01:02:17 標題: 茶葉不應提倡炒作“收藏價值”

　　在普洱茶及大紅袍的帶動下，陳茶開始變得“時尚”，而其收藏價值也成為人們關注的熱點。時下，保存好的、年份較長的陳茶，價格每年的漲幅達20%—30%。

　　老茶鐵觀音“改裝”、“收藏”等字眼頻頻見諸報端，讓筆者很自然聯想到前兩年的“普洱茶風波”。當時顧客買回普洱茶大多數人不是為了喝茶，而是收藏期待增值。由於顧客買的茶沒有喝掉，市面上茶的存量越來越多，加上茶商“陳年普洱茶”造假被揭露，導致普洱茶價格急劇下跌，最終導致市場崩盤。

　　目前老茶鐵觀音的炒作，跟當年普洱茶炒作有驚人相似之處。廈門茶葉協會秘書長陳志雄說，所謂老茶，是指在一定條件下完好保存10年以上的茶葉。而具備10年以上制茶歷史的企業並不多。知情人士透露，從目前市場上遍地開花的老茶來看，絕大多數可信度較低。

　　應該這樣說，不管是普洱茶還是老茶鐵觀音，既然是商品，就要回歸商品本身的特性：貨真價實。況且，茶是拿來喝的，在這一點上，陳年鐵觀音不妨借鑒金駿眉和紅茶，後兩者雖然同樣價格炒得很高，但買回去的人大多數是喝的，喝完以後還得再買，這樣市場上的紅茶就不斷被消費掉，不會積壓，在相當長時間能保持供求關係的平衡和價格的穩定。

來源：泉州晚報

作者: UMC 時間: 2011-2-8 02:37:54

很認同不要提倡炒作收藏價值
但以金駿眉和紅茶來做例子則沒有說服力

因為金駿眉與滇紅都是嫩芽做成的紅茶
茶質較弱..陳化後味道並不好
並且香氣與滋味都退轉..反不如新鮮時的味道

武夷茶.老鐵.普洱茶有其陳化的需求(武夷茶與老鐵常須陳化以退其火氣)
陳化後茶的刺激性較弱..茶湯更為柔和順口..香與韻亦都變得更為沉穩內斂

但提倡炒作收藏價值卻又太過
嚴重的影響市場供需..也造成造假與需求上的的本末倒置..

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