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[食譜] 鮮蟲草花拌翡翠苗 [複製連結]

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鮮蟲草花拌翡翠苗


預備食材

材料

鮮蟲草花50克
翡翠苗180克
杞子10顆

調味料
李錦記無激素*特鮮雞汁 1湯匙
李錦記極純黑芝麻油2茶匙
糖1/2茶匙


烹調步驟

1.杞子用熱水泡軟備用

2.燒一鍋開水,下蟲草花快灼10秒後,加入翡翠苗快灼10秒。撈起蟲草花及翡翠苗,浸入冰水中直至冷卻,撈起隔走水份

3.把調味料加入翡翠苗和蟲草花中拌匀,再灑上杞子裝飾即成


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