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[公告] 咖啡專區發帖須知	丸の小羽 2016-6-18	0 5	12359	丸の小羽 2016-6-18 13:25:58
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[咖啡故事] 用對方法，讓淺焙也能濃醇順口	李洪元 2025-8-23	0	35	李洪元 15 小時前
[咖啡常識] 咖啡三大原生種：一個嬌、一個野，還有一個倔	阿良車輪餅 2025-8-22	0	79	阿良車輪餅昨天 02:04
[咖啡煮法] 手沖咖啡「一注到底」vs「分段注水」風味有差嗎？	李洪元 2025-8-21	0	117	李洪元前天 00:59
[咖啡常識] 當咖啡是「手工烘焙」的時候，品質和價格是否能成正比？	阿良車輪餅 2025-8-20	0	171	阿良車輪餅 3 天前
[咖啡煮法] 世界手沖冠軍都怎麼沖？從「分段注水」看懂風味背後的秘密	李洪元 2025-8-19	0	210	李洪元 4 天前
[咖啡常識] 咖啡的新鮮度，等不得放慢慢喝	阿良車輪餅 2025-8-18	0	254	阿良車輪餅 5 天前
[咖啡煮法] 為什麼手沖咖啡都要繞圈？從繞圈注水到中心注水的雙重思考	李洪元 2025-8-16	0	321	李洪元 7 天前
[咖啡常識] 2015到2024，WBC世界冠軍的創意咖啡都在挑戰你的想像：風味、結構與靈感來源	阿良車輪餅 2025-8-15	0	372	阿良車輪餅 2025-8-15 01:26:47
[咖啡煮法] 怎麼從咖啡粉層的變化，判斷注水策略？	李洪元 2025-8-14	0	395	李洪元 2025-8-14 00:44:23
[咖啡常識] 年紀大了，還能做咖啡師嗎？	阿良車輪餅 2025-8-13	0	447	阿良車輪餅 2025-8-13 01:36:36
[咖啡常識] 法式濾壓壺與手沖咖啡：萃取原理、差異與實作應用	李洪元 2025-8-12	0	478	李洪元 2025-8-12 00:54:20
[咖啡煮法] 試一下吧，深烘咖啡這樣沖真的超級好喝！	阿良車輪餅 2025-8-11	0 1	520	阿良車輪餅 2025-8-11 01:33:19
[咖啡常識] VST咖啡濃度計在門市的實戰應用：從沖煮到烘焙的全流程控管	李洪元 2025-8-8	0	635	李洪元 2025-8-8 00:44:17
[咖啡常識] 為什麼下雨天的濃縮咖啡總調不好？	阿良車輪餅 2025-8-7	0	680	阿良車輪餅 2025-8-7 01:13:17
[咖啡常識] 分段萃取實驗：從TDS與風味看見分段萃取的真實運作	李洪元 2025-8-6	0	714	李洪元 2025-8-6 00:51:51
[咖啡常識] 咖啡豆/粉的正確儲存與判斷新鮮度	阿良車輪餅 2025-8-5	0	755	阿良車輪餅 2025-8-5 01:13:42
[咖啡常識] TDS只差0.03%，喝起來卻差很多？一支藝妓轉速實測給你看！	李洪元 2025-8-4	0 1	780	李洪元 2025-8-4 00:46:57
[咖啡常識] 咖啡因對身體有什麼影響？詳解如何獲得咖啡好處及不喝過量	驛動的心 2025-8-3	0	793	驛動的心 2025-8-3 13:35:46
[咖啡常識] 一杯好喝咖啡的理想萃取時間是多久？專家曝讓咖啡苦澀的關鍵	驛動的心 2025-8-3	0 1	795	驛動的心 2025-8-3 13:33:00
[咖啡常識] 想喝星冰樂卻罪惡感爆棚？營養專家教4招獲得「輕盈健康版」熱量大大減少	驛動的心 2025-8-3	0 1	793	驛動的心 2025-8-3 13:30:00
[咖啡常識] 一天能喝幾杯咖啡？醫曝「黃金喝法」護心防癌助健康	驛動的心 2025-8-3	0 1	790	驛動的心 2025-8-3 13:27:26
[咖啡常識] 偶爾想變換咖啡口味？加「1新鮮植物配料」增清爽口感，冰咖啡尤佳	驛動的心 2025-8-3	0	786	驛動的心 2025-8-3 13:25:41
[咖啡常識] 喝ESPRESSO濃縮咖啡搭配白糖還是黃糖？	阿良車輪餅 2025-8-2	0 1	848	阿良車輪餅 2025-8-2 01:15:00
[咖啡煮法] 冷萃咖啡浸泡時間與風味濃度變化分析	李洪元 2025-8-1	0	863	李洪元 2025-8-1 00:50:54

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