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Echezeaux Grand Cru 瑞揚艾雪索頂級紅葡萄酒
葡萄取自夜丘區Echezeaux特級葡萄園,本莊擁有園地位置距離另一特級葡萄園Clos de Vougeot不遠,但地勢較高一些,以深厚的泥灰岩土壤為主,少石。葡萄園面積約0.34公頃,多數葡萄藤已界60之齡。深紅寶石色,成熟的深色果香中,有黑莓與紅醋栗的芳香,也帶有丁香味。口中可以感受到細膩的香醇酒質,厚實的酒體,伴隨明顯的單寧及多層次的香氣,餘味縈繞嘴裡許久。
餐酒搭配建議:松露鑲鴨、燒珠雞、紅酒燉鹿肉、烤乳鴿。
酒莊 Daniel Rion - 瑞揚酒莊
年份 2012
容量 750ml
釀酒品種 Pinot Noir
國家 法國
酒種 紅酒
產區 Burgundy - 布根地
法定產區 Echezeaux Grand Cru
整體風格參考 細膩優雅 / 圓潤甘美 / 芳醇複雜
適飲溫度 攝氏16度。
醒酒時間 醒酒40分鐘。 |
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