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[食譜] 美式鬆餅 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2014-3-19 10:19:28 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

忙碌的早晨做個可以快速完成的美式鬆餅吧~只要一根叉子+一個缽攪一攪就ok了

作法
1
將低粉, 泡打粉, 鹽, 砂糖放入一個大碗中, 再加入牛奶, 蛋, 融化奶油用叉子攪拌均勻即可.
2
不沾鍋中放入奶油(份量外), 融化後用湯杓舀一匙麵糊倒入鍋中(一匙湯杓剛好一片鬆餅的份量), 用小火煎.
3
等到表面出現較大的孔洞並不再冒泡泡就可以翻面了, 翻面後煎成金黃色即可. 食用時配上楓糖漿或巧克力醬都很好吃~

p_te_b5200b93-9ed0-44c7-a4e2-1c80c74f9467.jpg (48.13 KB, 下載次數: 14)

美式鬆餅

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感謝作者

天使長(十級)

北海若曰：「井蛙/夏蟲/曲士不可語於海者，虛也!束於教也。」

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2樓

發表於 2014-3-19 13:16:07 |只看該作者

話說~
光看外觀雖然不準,但是直覺上好像是太陽餅的感覺呢??

熾天使(九級)

闖蕩世間@酸甜苦辣鹹

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3樓

發表於 2014-3-21 00:43:23 |只看該作者

真的好像翻版的太陽餅加上一些小紅莓還蠻可口的

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4樓

發表於 2015-3-4 05:45:20 |只看該作者

沒有寫比例不然好想試試看

最近在研就鬆餅要怎麼做

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