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[影音教學] 紅茶果凍 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2015-12-7 07:58:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法
1.將10公克茶葉浸泡於600公克沸水中，至茶葉泡開，留下茶汁備用。
2.果凍粉20公克與細砂糖100公克乾拌混合後，加入所有茶汁一起加熱煮溶至糖完全溶化即可關火。
3.將果凍液徐徐倒入模型中，冷卻後置入冷藏至凝結即可。
http://www.youtube.com/watch?v=-S5xCuI__pg

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