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[食譜] 冰糖銀耳蓮子湯 [複製連結]

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1樓

發表於 2016-6-25 09:34:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

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食材

白木耳 2-3朵

冰糖 1大匙

紅棗 8顆

冷開水 1000-1200c.c

枸杞 1小匙

蓮子 1大匙

白木耳有另外一個好聽的名字-銀耳，具有豐富的植物性膠質，冬日當做暖甜湯，或者夏天冰涼涼地喝，都非常適合，是一道冷熱皆宜的甜品喲～

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白木耳泡發後，去掉中間的蒂心並剪成小塊狀;紅棗洗淨去核;枸杞洗淨;蓮子洗淨泡軟，備用。

準備一鍋冷開水，放進白木耳,紅棗,蓮子，開大火煮滾後轉小火續煮1小時（轉小火時再放進枸杞即可），最後加冰糖調味。

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準備一鍋冷開水，放進白木耳,紅棗,蓮子，開大火煮滾後轉小火續煮1小時（轉小火時再放進枸杞即可），最後加冰糖調味。

放涼冷藏一晚後，湯會更濃稠好喝喲～

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放涼冷藏一晚後，湯會更濃稠好喝喲～

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