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[咖啡豆] 雨林巴西達特拉咖啡 [複製連結]

不曬月亮的魚

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發表於 2016-8-22 18:52:45 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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種植在原始雨林處理工藝嚴謹完美的頂級巴西咖啡，是雨林聯盟在巴西最重要的夥伴。

詳細介紹:

巴西達特拉(Daterra)莊園是雨林聯盟認證的巴西日曬豆。

巴西達特拉咖啡(Daterra)是這一兩年新興竄起的，達特拉咖啡(Daterra)的成員農莊海拔都在1150公尺以上，

年平均溫度在22度左右，加入的農莊都要符合雨林聯盟(R.F.A)的精神保護原始雨林與提昇加入成員的社區生活環境與家庭收入的提高。

達特拉咖啡(Daterra)是種植在原始雨林處理工藝嚴謹完美的頂級巴西咖啡，是雨林聯盟在巴西最重要的夥伴。

特性:

達特拉日曬豆採兩階段乾燥法形成的，因為巴西日曬豆的水果酸較弱且偏甜，在淺烘焙時可以呈現完整的花草香與複雜香甜的口感，

在深烘焙時沒有焦苦的刺喉感，依然保持溫潤甜美的好滋味。

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