標題: Green Living．Vegan Food 綠色生活．植物飲食—痞食維根全植物漢堡店｜輕工業風｜50坪 [列印本頁] 作者: enter1234 時間: 2022-6-30 03:37:16 標題: Green Living．Vegan Food 綠色生活．植物飲食—痞食維根全植物漢堡店｜輕工業風｜50坪
幸福空間 2022/06/29 10:00
Green Living．Vegan Food 綠色生活．植物飲食—痞食維根全植物漢堡店｜輕工業風｜50坪
全球性的全素飲食轉移，是挽救世界飢餓、能源危機和氣候變遷至關重要的一環。
——聯合國環境署，2010年
近年來益發明顯的氣候變遷，許多研究都指出畜牧業所排放的大量溫室氣體、以及為了種植動物飼料而大量砍伐熱帶雨林，直接或間接地對環境造成負面影響。因此，各地開始掀起新一波的素食風潮，在國際上不僅可以見到「少肉食，減暖化」（Less Meat, Less Heat）的口號，在國內，「周一無肉日」更已經在國中小校園實施超過十年，再再都是呼籲社會大眾改變以肉食為主的飲食型態，以植物性飲食降低對全球生態環境的壓力。