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標題: 食「紙」大餐 50種口味任你挑！ [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2011-6-27 00:47:53 標題: 食「紙」大餐 50種口味任你挑！

飢荒時有人吃紙，太平世界也有人吃只想創意！台灣中部埔里以造紙享盛名，最近推出紙料理，令人耳目一新！

據台灣華視新聞報導，紙料理有50種口味任你吃紙不但可吃，還有九層塔、芋頭、辣椒等五十種口味，南投縣埔里鎮廣興紙寮研發出可以吃的紙，運用各種植物纖維，從煮漿、抄紙到烘焙，陸續開發出紙麵條、紙飯團、火鍋湯底紙和乾煎肉紙等紙料理。

因為用柳丁植物纖維當紙漿做成的，所以可以食用。胡蘿蔔、秋葵、柳丁纖維口味的食紙，經過烤酥，原本味道淡淡的可吃紙，救變成入口即化酥脆的素肉紙，不只可以吃，還可以當成熱高湯的原料之一。用油鍋煎烤後，再將整片放入高湯裡，就能讓美味升級。這好吃的紙，就是用植物纖維做紙，尤其柳丁纖維價廉好用。從煮漿到烤焙成紙的過程，全都自然無污染。

據悉未來還要開發茶葉紙、紙麵條、紙飯糰，全都是用紙做的喔。明年設定要達到紙料理100種的目標。除了做成紙料理之外，還可以作紙燈飾用紙，這種紙形成獨特的風格與造型，非常有藝術味！

文出：自由時報

作者: 吳宰 時間: 2011-7-6 23:40:42

以後登山不怕吃不到滿漢大餐

作者: 時尚與品味 時間: 2011-7-17 07:56:43

這出門也太方便囉～！
不需擔心吃不到好料～攜帶又方便
連野餐也不需要大包小包的囉～！

作者: qscazewdcx 時間: 2011-8-8 15:54:01

我應該會放在平底鍋上煎一煎在吃下去吧

作者: bruce77105 時間: 2011-8-16 01:58:49

哇!!那以後應該可以邊上課邊啃書了

作者: hu240365 時間: 2011-8-29 12:36:59

低熱量~低卡路里~讚啦!!

作者: 好漢子 時間: 2011-8-31 00:29:53

成為台灣獨特物品不錯

作者: cscz30303 時間: 2011-9-10 21:23:40

真的是讓我食紙大動阿

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