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標題: 從四方面了解綠茶正確的沖泡方法 [列印本頁]

作者: CVN-80 時間: 2014-2-19 22:31:50 標題: 從四方面了解綠茶正確的沖泡方法

綠茶對健康的好處多是眾所周知的，但是想要泡出健康美味的綠茶，就必須要有正確的沖泡方法才可以，下面與您一起分享綠茶正確的沖泡方法。
綠茶正確的沖泡方法：
1、用水
水質能直接影響茶湯的品質，對茶湯的滋味是非常重要的，一般來水，以泉水為佳，泉水清甜，泡起來的綠茶特別好喝。
2、水溫
泡茶的時候水溫也是非常講究的，而綠茶的水溫應視茶葉的質量而定，高級的綠茶以80C左右為宜，至於中低檔綠茶，則要用100C的沸水沖泡。
3、茶用量
綠茶茶葉用量並沒有統一的標準，一般茶葉與水的比例大致是1:50～60，也可以更根據每個人不同的口味來決定，喜歡濃一點的可以放多一點茶葉，而相反喜歡淡的就可以放少一點。
4、沖泡時間
沖泡好的綠茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裡的營養成分會變得不安定，沖泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下倒掉。

綠茶比起其它茶葉更容易氧化，保存的期限也比較短，所以我們一般買回家開封之後就應該盡快喝完，避免影響茶葉的質量。

附件: 9-131030155H0.jpg (2014-2-19 22:31:34, 31.96 KB) / 下載次數 11
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