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標題:
美食DIY/檸檬牛肉湯河粉
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作者:
維帕克
時間:
2014-8-21 22:33:44
標題:
美食DIY/檸檬牛肉湯河粉
【聯合晚報╱記者彭宣雅】
2014.08.17 03:28 pm
2014-8-21 22:33:40 上傳
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檸檬牛肉湯河粉(2碗)
檸檬牛肉湯河粉。
圖/三采文化提供
材料:
洋蔥1顆、薑2片、高湯3杯、柴魚醬油1小 匙、鹽1又1/2小匙、糖1小匙、薄牛肉片100公克、 豆芽菜1把、九層塔適量、香菜1把、檸檬1/2顆(每 碗擠1/4顆檸檬)、河粉2人份
作法:
1.取鍋加熱,放入少許油,將洋蔥絲、薑絲炒香, 加高湯煮5分鐘,接著加柴魚醬油、鹽、糖拌勻。
2.煮熟河粉,瀝乾置於碗中,接著碗中鋪上薄牛 肉片、豆芽菜、九層塔。
3.再將作法1的滾燙高湯淋入作法2的碗中,撒上 香菜、擠上檸檬汁即可。
附件:
8876552-3517111.jpg
(2014-8-21 22:33:40, 71.56 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=ODUwMDQyOHwyOTBhZmZiNXwxNzE1MzI3MzA1fDB8MA%3D%3D
作者:
gun543
時間:
2014-8-21 22:55:16
謝謝大大分享.只用火鍋牛肉片.這樣會有牛肉味道嗎.只有一句話.讚
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