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標題: 低脂飲食五招,幫小腹去油 [列印本頁]

作者: kinhwa    時間: 2015-1-3 01:07:35     標題: 低脂飲食五招,幫小腹去油

低脂飲食五招,幫小腹去油

「真糟糕,一整圈的肥肚,到底該吃什麼消鮪魚肚好呢?」台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出,日常生活中必須先做到「降低飲食中的脂肪」;尤其,減重期間,如何吃的「均衡滿足卻不發福」,是有撇步的!


把握健康均衡飲食原則,既能享受美食也能健康減重。

‧聰明吃,滿足卻不發福
無論男生、女生,都有「中廣」的困擾。根據衛福部的「國民營養健康狀況變遷調查」,分析四千多位接受健檢和問卷調查的資料發現,在十二年內國人的腰圍,不只男性增肥了3.77公分,女性腰圍也增加了2公分。其中男性在31~44歲,和65歲以上的兩個世代,腰圍突然增加5.4公分;女性則在65歲以上,腰圍也是一下就暴增了4.72公分。

洪若樸表示,肥胖的成因,不外就是運動量不足及飲食吃得不正確。因此減重的關鍵就是聰明吃、快樂動。「飲食控制」是維持健康體重的重要法門,但在許多人的觀念裡,「減重」總與「吃不飽」劃上等號,讓人覺得痛苦不堪。其實,只要學會調整餐桌「聰明吃」,把握健康均衡飲食原則,既能享受美食也能健康減重。

洪若樸強調,與其買阻糖、阻油的瘦身消脂藥,或尋求速成的偏方,不如聰明調整餐桌,力行「吃多少,動多少」的原則。亦即,日常生活中必須先做到「降低飲食中的脂肪」;尤其,減重期間,如何吃的「均衡滿足卻不發福」,她傳授幾個重要「撇步」。

‧低脂飲食五招
★減少豬,牛、羊肉畜類,增加魚,豆、禽類食品。多吃蔬菜,食用當季新鮮水果。
★選擇適當的烹調方式,多蒸煮、適度煎熬、少油炸。善用電鍋、不沾鍋、烤箱等設備。
★利用相似的低脂食物取代高脂食物。例如:牛小排改牛腱。
★可見脂肪不要吃,額外油脂不要加,糕餅、花生、瓜子等,點心要節制。
★適量均衡飲食,少吃絞肉類半成品,減少裹粉用量。

文/呂方平‧圖片來源《冰箱有甚麼煮甚麼》

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作者: -阿嘉-    時間: 2015-1-3 07:29:04

哈!最近在學習電鍋食品系列...

想不到對減肥也有幫助...

真好!~~



努力前進中...
作者: w12180418    時間: 2015-2-28 21:53:09

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