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標題: 客家湯圓(素) [列印本頁]

作者: 阿拉布拉 時間: 2016-5-24 06:59:00 標題: 客家湯圓(素)

作法：
1.香菇切絲、竹筍切片、紅蘿蔔切絲、豆包切絲、芹菜切未備用。
2.水滾煮湯圓，浮起即可。
3.取鍋加沙拉油炒香香菇炒出香氣取出，再放豆包絲炒香取出，再放爆香薑未炒出香氣+紅蘿蔔絲+水、豆包絲、香菇絲、筍絲略煮加入鹽、糖、醬油、白胡椒調味再加入煮好的湯圓、茼蒿菜(可關火加入)，起鍋前淋上香油即可。http://www.youtube.com/watch?v=qFUlZIA1TtQ

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