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標題: 沒事多吃筍... [列印本頁]

作者: TTKP 時間: 2016-6-2 18:24:33 標題: 沒事多吃筍...

自從上星期第一陣大雨後，烏腳綠正式進入盛產期
筍子是高貴的食材，一斤百多元很平常，目前品質好的烏腳綠
一斤只要五六十元，筍子可炒，可煮排骨湯，可煮魚粥肉粥海鮮粥...
便宜好吃又健康，烏腳綠盛產期不長，快去買來吃

烏腳綠

作者: jdl6277 時間: 2016-6-2 19:52:23

天啊~~~第二張照片是,  傳說中的,  " 綠竹筍軟排骨湯 "嗎?

完了,  完全投降了!

永遠無法忘記,  關廟那剛拔出來的綠竹筍,  兩小時內煮出來,.....

好濃好濃的奶香味!!!

作者: djwayway 時間: 2016-6-3 17:12:09

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作者: 第五次元 時間: 2016-6-3 17:41:09

djwayway 發表於 2016-6-3 17:12
剛剛去買了一枝回到加力馬嗑掉..

只用白沙拉醬沾著吃就很好吃了..

筍子有纖維質，熱量低，讓人有飽足感。只是性寒涼，女生少吃。

作者: djwayway 時間: 2016-6-3 19:06:52

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作者: 第五次元 時間: 2016-6-4 14:40:50

djwayway 發表於 2016-6-3 19:06
難怪我到現在都飽飽的..

晚餐也吃不下了..

綠竹筍煮湯有點可惜了，用麻竹筍煮就足夠了。一樣有筍子的清甜，滾刀塊有嚼勁，紅燒煮湯皆宜，也可以切薄片煮湯。筍子真是好食材。

作者: 深白色的牆 時間: 2016-6-7 19:32:17

好想喝排骨湯
這種時間看到....
崩潰XD

作者: TTKP 時間: 2016-6-10 19:11:39

料理：黑木耳炒筍絲~營養好吃

作者: round1120 時間: 2016-6-11 16:00:34

涼拌加點美乃滋也很好吃~~~話說端午那天
阿嬤去菜市場剛好有個竹筍掉到他腳下於是....加菜了(也找不到誰掉的)

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