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標題: 【法國】蒜泥蛋黃醬辣味魚湯（Soupe de Poisson a la Rouille） [列印本頁]

作者: 誓 時間: 2016-7-26 08:59:42 標題: 【法國】蒜泥蛋黃醬辣味魚湯（Soupe de Poisson a la Rouille）

本帖最後由誓於 2016-7-26 09:03 編輯

　

蒜泥蛋黃醬辣味魚湯產自馬賽，曾是當地漁民常喝的湯，所以這道菜所需要的食材並不會很貴。西紅柿和番紅花為菜餚添加了漂亮的色彩，讓菜色香味俱全。

　　配酒：桃紅葡萄酒
　　甜點：馬賽甜點

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