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標題: 油雞芝麻涼麵 [列印本頁]

作者: 力寶龍 時間: 2017-8-31 00:55:35 標題: 油雞芝麻涼麵

油雞芝麻涼麵

材料
油雞雞腿1/2支
麵條1小束
小黃瓜半條

調味料
芝麻醬1大匙
花生醬1大匙
醬油1大匙
醋1大匙
水5大匙

1.先熱鍋煮水，水滾後放入麵條煮熟，撈起後放入冰水冰鎮至涼。

2.將所有調味料攪拌均勻備用。

3.小黃瓜先切片、再切成細絲，靜置備用。

4.將打包回家的油雞仔細剝成細絲。

5.取一個碗盤，底可鋪片竹葉裝飾，先放麵條，再將雞絲、小黃瓜絲依序擺在麵條上，食用前均勻淋上醬汁即可。

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