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標題: 知名老字號牛排店不吃牛排?包你一吃愛上的全新選擇! [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2018-4-6 20:30:38 標題: 知名老字號牛排店不吃牛排?包你一吃愛上的全新選擇!

知名老字號牛排店不吃牛排?包你一吃愛上的全新選擇!

這家位於東區後巷內的紅屋牛排館是一家超老字號的名氣牛排，向來以美味及周到服務著稱，不同於正統西式牛排店，他們家中和了台式的溫暖及美味，所有的服務人員都是有一點點年紀的叔叔阿姨，讓享受牛排更多了家的感覺。

沙拉碗內放了冰塊保持了沙拉的新鮮度，西洋芹經過處理不會有很重的菜味，白蘿蔔與洪蘿蔔沾上千島醬為稍後的大餐做了完美的開胃，讓不喜歡吃菜的朋友也可以大膽嘗試。

紅屋的大蒜麵包是使用新鮮大蒜加上奶油製成，不同於一般餐廳的即食大蒜奶油因為防腐而加入許多鹽保持鮮度，他們家的大蒜醬鹹度剛好，麵包烤得酥脆美味，許多人吃完了還再續吃!

喜歡重口味的朋友絕對不可以錯過這道美味! 使用了大量的洋蔥下去熬煮，沒有洋蔥的辛辣只留下洋蔥的香氣，配上麵包也讓人愛不釋口!

濃郁到不行的奶香味在端上桌瞬間散開，超豐富的配料讓人光看了就食指大動，使用了大量的海鮮加入奶油及鮮奶油等下去熬煮，喜歡更濃郁奶香的朋友還可以加入起司粉，濃郁感更上一層樓!

生菜沙拉有千島及油醋醬可選擇，台式的特色就是會很豪邁的加一大匙沙拉醬，服務生在端上桌後會問客人想要甚麼樣的醬料然後直接淋在沙拉上，沒有吝嗇的裝飾讓你再也不怕乾吃菜的感覺。

海陸特餐龍蝦、鮮鮑魚、牛排的超強組合讓你三個願望一次滿足，鮑魚的新鮮不需要多餘的調味烘焙，微微烤過保留了鮑魚的Q度；龍蝦加上少許蒜末及鹽調味下去烘烤，不似平常吃到軟軟的龍蝦，新鮮的彷彿在口中跳舞這個形容詞絕不誇張；牛排使用的是紐西蘭牛排，紐西蘭牛排的肉質好、油脂分布密集，只要微微煎過鎖住油花再烘烤，就可以享受的入口即化的美味了，怪不得吃過的人都說讚。

喜愛蝦的朋友不要懷疑! 來這邊吃就對了! 超新鮮的明蝦加了少許鹽及香料下去烘烤，殼已完全酥脆可一起享用，肉質甜美新鮮，不用沾上醬料也可以讓你停不下來!!

▼如果兩位一起享用一份餐，服務生還會附上一個盤子上面裝了配菜給你，貼心的服務讓你備感窩心。

焦糖布丁濃郁蛋香搭配甜度剛好的焦糖醬，入口即化的冰涼口感讓人驚豔，沒有人工的化學奶香，美味讓人一試難忘。

巧克力慕斯蛋糕微苦的巧克力慕斯搭配下層的巧克力海綿蛋糕，鬆軟口感配在口中化開，讓整頓餐畫上美好的句點。

店家: 紅屋牛排館

圖片/小眼睛拍攝

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作者: fsok2004 時間: 2018-4-7 08:58:49

不錯，很傳統的牛排套餐

作者: toyahung 時間: 2018-4-8 15:30:45

龍蝦、鮮鮑魚、牛排三個願望一次滿足...太奢侈了...

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