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標題: 鐵匠鐵板居酒屋原汁原味日式下酒菜 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2018-5-24 20:36:00 標題: 鐵匠鐵板居酒屋原汁原味日式下酒菜

鐵匠鐵板居酒屋原汁原味日式下酒菜

酥辣雞軟骨／180元
這道雞軟骨只包覆著薄薄的麵衣，食用前擠上一點檸檬汁和七味粉，脆脆口感和炸物的鹹香，十分唰嘴。

隱身在敦化南路2段巷子裡的「鐵匠」，由於老闆是日本人，因此店裡擺設與裝潢都帶有濃濃日式風味，光是酒友系列（下酒菜）就相當與眾不同，像是沖繩海藻、螢火花枝都是日本當地的下酒菜。
店裡開放式的鐵板料理區拉近了與顧客間的距離，和室的用餐區讓下班後想聚餐的同事們可以圍在一起，享受無拘無束的美味時光。
另外店裡還引進了各式啤酒、清酒和日本燒酒，甚至是女性顧客喜歡的雞尾酒都有販售，店經理顏禎賢觀察，消費群中粉領族就占了七成以上，推測是豐富的菜色，加上溫馨的用餐環境，特別受到女性顧客的青睞。

螢火花枝／120元
來自日本的螢火花枝（小烏賊），吃起來富有鮮甜的海鮮滋味，由於是以日式醬油醃製所以不死鹹，搭配清爽的白蘿蔔泥讓口感更加分。

DATA

連絡電話：（02）2738-9171
地址：台北市大安區敦化南路2段265巷13號
營業時間：週一～週五18：00∼～24：00、週六、週日12：00～15：00、18：00～24：00

酒後不開車，安全有保障

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