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標題:
親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」
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作者:
qistinwong
時間:
2018-10-12 08:51:40
標題:
親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」
本帖最後由 不曬月亮的魚 於 2019-6-13 14:23 編輯
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親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」
食材:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.玉米筍
4.薑
5.白開水
6.花椰菜
調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
4.香油
做法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀,馬鈴薯切塊狀,玉米筍斜切半,薑切片,花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中,把花椰菜先行燙過,再撈起。
4.鍋中放一匙的油,放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
5.再放兩碗水在鍋中,和醬料炒在一起,等一會,再放入燙過的花椰菜,再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。
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