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標題: 【台中】貓王經典餐廳 Mao King——五星級的異國料理，用佳餚美酒打造的美食饗宴！ [列印本頁]

作者: 巴黎可麗餅 時間: 2019-9-16 11:58:49 標題: 【台中】貓王經典餐廳 Mao King——五星級的異國料理，用佳餚美酒打造的美食饗宴！

每次情人節一到，都不曉得要帶另一半去哪裡？不過燈光好氣氛佳的異國餐廳總是首選吧！

坐落於台中粉紅情人橋對面的【貓王經典排餐 Mao King】就是間擁有五星級等級的料理與美好用餐環境的美式餐廳

外表是一間美式復古風格的異國餐廳，招牌的貓王標誌也是獨樹一幟～～

裡面的環境更是棒到不行！

空間不能說很大，但每一桌的空間不小，能讓用餐氣氛很優閒，四周播放著的爵士樂更是有種浪漫的氛圍

重點是，貓王經典排餐的料理非．常．好．吃

主打的威靈頓牛排可以說是擁有五星級等級（不過記得要提前一天預約喔）

用酥皮包裹著三到五分熟的牛肉，搭配一旁的紅酒醬汁與炸地瓜絲真的是一大享受

那其實，威靈頓牛排是有歷史的：

相傳威靈頓牛排最早出現在滑鐵盧戰役後的慶功宴上。

當英國威靈頓公爵在1815年滑鐵盧戰役打敗拿破崙之後，他的御廚特地做了這道料理歡迎他凱旋歸來。

威靈頓公爵的御廚將他愛吃的牛菲力、鵝肝、松露等食材，用酥皮包起來，讓公爵可以一次就享用到他最愛的食物，驚豔所有嘉賓。

後來由於他太愛這道料理，因而要求他的廚子在每場他的家宴中都準備這道大菜，久而久之，大家就稱呼這道料理為威靈頓牛排。

同時，這道廣為人知的料理也是廚神戈．登拉姆齊的拿手菜，我自己更是因為戈登的關係才對這間餐廳燃起興趣，結果沒讓我失望

不僅如此，貓王經典排餐還有其他的料理也非常使我和妹妹驚艷！！比如他的匈牙利牛肉湯——

如果用一般的牛肉湯去看還真的是大錯特錯，因為貓王的牛肉湯第一很濃郁但卻不膩，番茄燉煮的湯頭帶點些許微辣恰到好處的開胃，二來就是燉煮的牛肉也非常到味，不會太老很嫩，可以說是一開始沒有抱期待卻出乎意料的美味∩∩

推薦大家一定要去吃吃看喔～～

我附上更詳細的介紹文網址，給大家參考一下囉↓

https://a12108638.pixnet.net/blog/post/305698832-%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E3%80%91%E8%B2%93%E7%8E%8B%E7%B6%93%E5%85%B8%E9%A4%90%E5%BB%B3-mao-king%E2%80%94%E2%80%94%E4%BA%94%E6%98%9F%E7%B4%9A%E7%9A%84%E7%95%B0

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