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標題:
終於攻破你的心!收服雙子男的生日絕招!
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作者:
poti
時間:
2023-6-21 01:04:33
標題:
終於攻破你的心!收服雙子男的生日絕招!
本文最後由 poti 於 2023-6-21 01:06 編輯
話說史上最難攻、難懂、難搞排前三名一定有他的-雙子男,終於在慶生時答應交往啦~~~~
一路曖昧半年以來,我直球丟了他閃;挖了洞他在路過不入,我都要躲回火星去了!
好不容易等到他生日可以發揮,結果沒想到他的行程是”跟家人吃飯”,而且每年都這樣,
那我也不好意思再去叨擾…
但也不能就這樣放過,好在我們是同事,得知他這兩週天天加班到十點後,打著"補腦不補胖"的名號,我自願幫他準備加班宵夜~
最暖心的宵夜當然是”補湯”,我家的大廚娘親最愛的就是煲湯,還可用家裡現成的食材來做!(還省錢XDD)
打開冰箱眾多保鮮盒裡發現有一盒是透明狀的,
2023-6-21 01:05:04 上傳
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原來就是媽咪最愛的花膠~~每次家裡的湯都會喝到,說是可以補膠原蛋白!
花膠其實就是魚膘製成的食材,一般來說都是乾貨,我娘應該是自己加工泡好了,
不同的花膠又有不同的效果,拿我家有的花膠種類來說:
赤肚膠:鳘魚魚鰾製成,膠身爽脆、順滑卻不黏嘴,許多消費者取赤肚膠與雞湯同煮,用於健脾養胃、潤肺平氣,長期食用有補中益氣的效果。
鱈魚膠:鱈魚膠單價實惠且含有大量膠原蛋白,適合燉煮湯品,更因為鱈魚膠膠質豐厚,口感溫潤滋養且無腥味,因此可製成果凍或甜點與湯品。
鴨泡肚:由淡水鱸魚魚鰾所製煉而成,質地潔淨、色澤透亮,口感爽脆、入菜後香濃馥郁,含有大量的膠原蛋白與膠質
(以上文字來自"家承本味"官網,我們家的就是在這裡買的~)
雞湯當然還是會有,但我想用特別的花膠讓這個生日進補週更不一樣,而且雙子男就喜歡新東西啊! 以下為5日宵夜菜單:
1. 赤肚膠雞湯
2. 綠豆薏仁湯+芋圓
3. 起司蛋熱壓吐司+阿華田
4. 鱸魚花膠湯 (鴨泡肚)
5. 黑糖花膠撞奶 (鱈魚膠)
明眼人都知道只有2、3是我做的,其他就要麻煩媽咪啦~哈哈哈哈哈
總之呢,幸好那週天氣還算好,我家離公司不遠,所以約好的時間,就在愛的小陽台一起共度宵夜時光~~~
第一天的雞湯讓他非常驚豔,尤其吃到花膠時還以為是白木耳,但又更有厚度&微黏,嘖嘖稱奇!
我也是從官方IG看別人分享的食譜做的,超簡單!
2023-6-21 01:06:16 上傳
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第2、3天時直接問我是不是用買的,拜託這麼基礎的料理我還ok好嗎~~~~ 但有說星期一的花膠還不錯 (原來還記得)
4的鱸魚花膠湯反應和1一樣,臉上寫了”超滿足”;5的黑糖花膠撞奶讓他也讓我大開眼界 (我有老實講是我媽做的XDDD)
沒想到花膠是個能甜能鹹的好物,超好入菜,而且一點都不突兀!
黑糖花膠撞奶是我跟媽媽照著品牌IG的食譜做的,沒想到這so easy 而且很成功!
媽媽說家承本味有賣”冷凍”的花膠,已經泡發好了,處理起來比純乾貨方便~~
進入重頭戲:
週五吃完花膠甜點後,因為他也剛好要下班回家,所以稍微散了一下步,
快到捷運站的時候,他把我手上的餐袋接過去(我想說都快到了幹嘛這時候幫我拿),
然後就~~順勢牽手,一路走到捷運站了!>////<
就當我很猶豫要不要開口確認關係時,他說:
謝謝我女朋友的媽媽這星期都幫我做宵夜,下次我再回禮給她
Ok ok,任何害羞的話雙子就是能講的自然&雲淡風輕~~
結論:
我愛花膠、我愛我媽,終於收服雙子男了!!
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