日誌
泡麵炒飯
熱度 6 |
因為疫情關係
呃...除了疫情關係也有為了省錢的部分
不知道這種日子何時到頭
所以還是省點好
畢竟...到現在我還是無業遊民
只是在家兼差賺點生活費...
現在都在家裡自己煮來吃
我對於煮菜比較欠缺想像力
很難想像什麼菜可以用什麼樣的煮法
所以我最近就一直在看做菜的影片
這一看才發現....料理的世界真是神奇啊....
繼上回的番茄炒茄子
這回我又挑戰了網路挺紅的泡麵炒飯
這作法很簡單..只是不知道好不好吃
這回吃試驗品的不單是我
我把我姪子也拉來試菜
他很狐疑地說...這能吃嗎??
能吃啊~為啥不能..只是好不好吃而已
就先熱鍋...然後放入打好的蛋炒散
再加上米飯(老人家飯裡愛加黑米..所以飯都是紫色的)
拌炒均勻..在加上捏碎用熱水泡好的泡麵
(我看了看儲存的泡麵..決定用鮮蝦湯麵來煮)
炒飯和泡麵一起拌炒...最後再加上泡麵的調味包
油包和調味粉包
我個人還有加一點蔥花進去
全部拌炒均勻就大功告成...
老實說...我覺得是自己泡麵選的不好
是不難吃...但..也沒好吃到哪裡
不如我自己做的蛋炒飯好吃
不然改天用我最愛的排骨雞麵來試試看
恩...一定是泡麵選的不好(堅決不相信是自己炒的不好)
泡麵炒飯是葷的..老人家不能吃
於是又煮了番茄炒茄子
我姪子一樣皺眉~番茄和茄子???好吃嗎??
事後證明是好吃的..他也吃了不少
最後就是..某天炒麵剩下的蛋皮和芹菜
兩個單獨炒很空虛
於是就把架上差點被我遺忘的皮蛋
拿出來切一切裹粉去煎
然後和蛋皮芹菜一起炒...又是一道菜
(這道菜可以叫蛋皮炒皮蛋...水喔)
而且...終於把皮蛋煮掉了
我都不知道當初發蝦咪神經買這麼多皮蛋
清掉皮蛋後...發現架子還有馬鈴薯
這個....快點上網看看怎麼煮醋溜土豆絲好了...
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