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[品茶討論] 陶壺泡普洱茶 [複製連結]

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發表於 2011-2-25 20:59:27 |只看該作者 |倒序瀏覽
 

 

 

 
完全煮沸10分鐘

陶壺
傳熱效果差,適合沖泡香味低沈的茶,像:鐵觀音、水仙、普洱茶等。
而紫砂壺也是屬於陶製壺,質地堅硬,具有保味的功能,適合沖泡凍頂茶、鐵觀音、大紅袍和水仙等。
瓷壺
瓷壺的傳熱效果好,適合沖泡香味清涼的茶,像:碧螺春、龍井、包種茶、紅茶等
玻璃杯
適合沖泡的種類有限,沖泡出來的茶味也不穩定,常用來沖泡:袋茶、香片、白茶、速溶茶。
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