白嶽黃芽

絕對官僚

白岳黃芽又名齊雲道茶，也稱齊雲毛峰，產于安徽省休甯齊雲山（又稱白嶽）。山峻穀幽，竹密林深，雲霧彌漫，土壤肥沃，十分適宜茶葉生長。其茶清明後穀雨前採摘，黃中隱翠，白毫顯露，一葉包一芽，狀似金邊鑲碧鞘，碧鞘裹銀箭，十分別致。開水沖泡時，香若幽蘭，芽葉懸浮湯中，朵朵可辨，稍許徐徐下沈，耐人觀賞。入口鮮醇，咽後生津，回味無窮。數百年來，文人雅士謁山求道，無不於輕風微嵐之中與白岳黃芽結下難舍情緣。

來源：台灣茶訊