吃瞎子怕腥味除去方法讓蝦子更好吃

sas0955

愛釣蝦又不太敢吃蝦子的人,教你們依各方法!

要先要用一隻長頰尖嘴鉗,再來從蝦子口中伸進去伸到底,

會有一條黑色的腸子,很軟夾下去沒感覺,再拉出來重複一兩次,

可以把瞎子除腸子,還有身體一些髒東西清除喔!

但重要是腸子要拉出來,大小隻腸子長短不一樣喔!

所以要新手剛開始練習幾次,雖然麻煩但可以避免蝦的腥味,

蝦子不管怎樣料理<都會較鮮甜喔!!!

墮落高手

感謝大大...我真的很怕哪一種味道...我還以為是母蝦會臭而以ㄝ....我都不吃母蝦...如果有吃也是把哇沙米當湯一樣整隻蝦泡下去...結果換來一把鼻涕一把眼淚...哈哈

sas0955

墮落高手 發表於 2011-9-4 15:12  
感謝大大...我真的很怕哪一種味道...我還以為是母蝦會臭而以ㄝ....我都不吃母蝦...如果有吃也是把哇沙米當 ...

部用感謝互相交流心得與經驗而已,
不過吃母蝦附著在母蝦身上,蝦卵剝掉較好,蝦軟細菌很多喔!

chenan

感謝分享

0955779066

我也不敢吃蝦卵= =  因為蝦子在地上爬 感覺髒東西都會堆積在吶

sas0955

0955779066 發表於 2011-9-5 04:12  
我也不敢吃蝦卵= =  因為蝦子在地上爬 感覺髒東西都會堆積在吶

沒錯蝦卵較不乾淨,要吃吃蝦頭的卵較營養喔@!!

al78963

蝦頭我也不太敢吃......感覺不衛生=  =

sas0955

dok0425 發表於 2011-9-5 14:03  
謝謝大大用心分享.給你一個讚啦

也謝謝你的回覆喔!

sas0955

al78963 發表於 2011-9-5 18:00  
蝦頭我也不太敢吃......感覺不衛生=  =

可以吃公蝦的蝦頭,以前也不敢吃後來自己,吃看看後

才發覺蝦頭超鮮甜,而且吃幾隻公蝦後,保你每天都硬併併

sas0955

al78963 發表於 2011-9-5 18:00  
蝦頭我也不太敢吃......感覺不衛生=  =

嗯我也有同感,加上卵長在瞎子身體蝦面,常碰到地面!!