養身調酒

49太歲

養身調酒
來自世界各地，方便又有效的小方法，讓你頭好壯壯，病魔掰掰

   【智利－聖大力的魔力】
材料
‧聖大力系列紅酒
‧熱水
‧茶葉或茶包(綠茶或紅茶)
‧蜂蜜或糖精
做法
1、倒入半杯熱水
2、加入茶，浸泡3分鐘
3、浸泡過程中，加入1茶匙的蜂蜜或糖精
4、加入紅酒至滿杯
Tips
此方式能紓解使你放鬆、幫助入睡。 非常有效！

資料來源：Mr. Todd Ziegenfus, Vina Santa Rita

     
   【法國－有媽媽的味道】

材料（以下為6-8人份）
‧蔻蒂波爾多經典紅（白）葡萄酒，2瓶
‧檸檬（黃色），1顆
‧柳橙 2顆
‧肉桂 2根
‧丁香 2-3朵
‧砂糖 4茶匙
‧白蘭地 適量
做法
1、將葡萄酒倒入容器中，加入丁香、肉桂、砂糖、柳橙與檸檬皮細絲，以小火慢慢煮
2、快沸騰時加入白蘭地，快速地輕輕攪拌使葡萄酒與白蘭地充分混和即完成。溫熱時就飲用，別猶豫，可多準備些，因為每個人喝了都會多要一點。
Tips
1、這個方法一定要用品質好的葡萄酒才煮的出來。
2、如果沒有白蘭地也沒關係，只要將葡萄酒多沸騰幾分鐘即可。也可加些黑胡椒顆粒讓酒有辛辣味。
3、如飲用不完，可先放在冰箱，需要時再以小火加熱，可適量加些酒。

資料來源：
Mr. Richard CANDELA & Richard’s Mother, Mrs. Gloria, Cordier

     
   【法國－香料熱酒】

材料
‧卡維梅洛紅葡萄酒3/4杯
‧新鮮柳橙汁1/4杯
‧肉桂 1/2根
‧丁香 適量
‧檸檬 適量
‧砂糖 適量
做法
全部混合加熱後飲用，可依個人口味調配比例。

※葡萄酒中所含有polyphenols（多酚類），對人體健康有益，尤其是橡木桶陳年過的酒。因此法國諺語說：每天一杯葡萄酒，身體長保健康（Drinking one glass of wine everyday is very good for health.）。

資料來源： Mr. Robert MACKINLAY, Calvet

      
   【蘇格蘭－Hot Toddy】

材料
‧暖過的杯子
‧威士忌 適量
‧蜂蜜 一茶匙
‧糖 適量
做法
1、在一個暖過的杯子裡，放入一茶匙的蜂蜜，糖及蘇格蘭威士忌。
2、 接著裝滿熱開水並攪拌完成。
Tips
可加入適量的糖，蜂蜜及威士忌體驗不同的口感，或著加入一餐匙的檸檬汁或柳橙汁，及些許的丁香或肉桂條。

資料來源：Ms. Kate Wright, Springbank