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[回憶當年] 我的古早味飯糰 [複製連結]

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發表於 2011-11-29 12:20:14 |顯示全部樓層
本帖最後由 水漾甜心 於 2011-11-29 12:21 編輯





小時候..
在爸媽工作沒回到家時.
學校一下課到家後
放下書包
脫下襪襪
換起舒適的衣物

在去WC一下

之後

順其走到美麗的廚房.

開啟那鮮紅的大同電鍋

嘻嘻~

裡面總是有熱騰騰的白飯

用手挖起一坨

因為會燙燙

左右手來交替

沒有所謂的青菜

也沒有燒滾滾的熱湯

要嘛配醬油

要嘛沾鹽巴

捏成飯糰型

大口大口吃下它..

嗯~

好粗!

只要爸媽農作物有收成一點

老媽就會買肉鬆備用

沾著肉鬆別有一番風味~

這是我超懷念的"古早味"







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發表於 2011-11-29 13:16:10 |顯示全部樓層
直接用手捏成型哦? 這樣不太衛生
小時候我都會拿一個小塑膠袋  學著賣飯糰的做法
首先先備料 看冰箱裡有沒有醬菜 肉鬆 雞蛋(自己煎荷包蛋)
在塑膠袋上薄薄鋪上一層飯 再擺上食材 再鋪一層飯
最後把塑膠袋收口 捏捏揉揉做成球狀就大功告成
很懷念的好滋味  好吃與否不是重點 重點是成就感
小時候總覺得自己很厲害 會自己餵飽自己 長大了
現在想來蠻好笑    純真的時期....

點評

水漾甜心  當然洗乾淨嚕~在偏僻的部落裡.總是隨便吃隨便長大的.  發表於 2011-11-29 13:21:31
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發表於 2011-11-29 20:42:30 |顯示全部樓層
小時後家中人口多.買不起電鍋.在說電鍋煮飯不夠大家吃....
三合院廚房在最角落.每天傍晚燒材的大灶總會煮出一大鍋香噴噴的白米飯...(這是正餐)
當白米飯撈完後剩餘的鍋巴.媽媽會抹一點油.撒一點鹽巴.握成球狀每個小孩一顆.先給我們填飽肚子!
因為大人吃飽後才輪到我們吃....那就是我最早吃過的美味飯團....!!
真的好好吃唷!!
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發表於 2011-11-30 11:50:13 |顯示全部樓層
樓上的大大們都吃過家裡做的飯團

感覺很溫馨喔!!

我是沒有吃過家裡做的,但是讓我想到以前國小時吃到的飯團

賣飯團的是一個歐巴桑,看他熟練的身手

把菜圃.肉鬆.肉燥.油條.炒蛋..等等的食物

包在一起,吃起來真的有種幸福美味的感覺

但是長大之後   要再回去找  都找不到了!!
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主天使(六級)

善惡自分明

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發表於 2011-11-30 19:22:54 |顯示全部樓層
說到做飯糰_
我小不拉機的時候也常自己做飯糰,
以前舊居離娘家很近,
所以我常跑去外婆家玩。

大人們要工作和外出,
所以白飯都會多煮一些,
然後放在電鍋保溫,
那時候我還要照顧表妹,
肚子餓的時候,
除了煮水煮蛋;我還會做飯糰給我們吃,
不過配料跟各位相差無異,
醬油、鹽巴、肉鬆...等等的,
好一點的就是再加片海苔(高×屋或元×山)。

越是樸實的食物,越是能感動人心。

話說那也是好久以前的記憶了~。
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因為世上並不存在公平;所以人們才不斷要求公平。

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發表於 2011-12-6 21:10:25 |顯示全部樓層
或許真的是以前物資,娛樂,資訊都比較缺乏
所以一點點的小東西,小恩惠
都會覺得有莫大的滿足
現在我的小孩
對這些玩意兒都不感興趣
甚至要求更多更多
唉~~~
不知道現在的世界到底好還是壞
人越來越富裕
渴求的東西也越來越高
要滿足似乎也
越來越困難了
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發表於 2011-12-13 17:59:01 |顯示全部樓層
喔我都是會加點蒜頭跟一點點香油來增加香味
不然加點糖就好
真的滿懷念小時候的日子
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發表於 2015-2-15 18:25:28 |顯示全部樓層
哦哦 感覺超單純超好吃的

叫阿罵做給我吃吃看好了

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發表於 2015-2-16 16:49:34 |顯示全部樓層
熊熊看到標題
以為是放了幾十年的飯糰
大吃一驚

還好只是分享懷舊的口味^^

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發表於 2015-2-17 02:50:10 |顯示全部樓層
本帖最後由 gino1111 於 2015-2-17 04:28 編輯

這種飯糰生長在城市長大的孩子
是從來沒有看到過的,更不可能吃過
簡簡單單的做法
稀疏平凡的材料
但裡面確是滿滿的溫馨,盈盈的期盼
生活雖然不富裕,日子過的很充實
母親的一張雙手,為妳親手做飯糰
這也是許多人所享受不到的幸福、溫馨

然迄今之社會,早餐不都是~~麥當勞、 7-11、早餐店
現在的小孩也算是~~速食店 、7-11、麥當勞幫忙養大的
哪裡知道早期生活如此的艱苦和心酸?
懷念從前總總令人無限感傷!悲從中來
如能時光倒流的話!如能孩時聽媽媽的話!
一定會善加的把握!好好珍惜得來不易緣!
讓每一寸光陰,讓每一幕憧憬
都能更加充實,更有朝氣
雖然生活不富裕,但是比誰都富有
那就是媽媽的愛!媽媽的關懷!

感謝您的分享!有感而發 讓我重返回孩童的記憶!
不禁黯然神傷!



來時歡喜去時悲,空在人間走一回。 不如不來亦不去,亦無歡喜亦無悲。 static/image/smiley/comcom/22.gif
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