轉貼「國外地區」東方休息之都 品質生活之城杭州

吳小明

杭州市分為杭州市區及餘杭、蕭山兩個新城區，杭州市區包含上城、下城、江幹、拱墅、西湖、濱江等六小區，
區域內的西湖美景、香火鼎盛的靈隱寺和充滿市井民趣的清河坊街等皆是杭州常年不敗旅遊景點，
而富庶之城的杭州有「茶都、絲府、魚米鄉」之稱，頂級綢緞、極品茶葉、西湖藕粉、西湖綢傘等均為特色名產。


西湖的嫵媚，在南宋風情更盛，蘇堤春曉、曲院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、柳浪聞鶯、花港觀魚、
雷峰夕照、雙峰插雲、南屏晚鐘與三潭印月構成的「西湖十景」即在此時出現。
1984年評選出的西湖新十景分別為雲棲竹徑、滿隴桂雨、虎跑夢泉、龍井問茶、九溪煙樹、吳山天風、
阮墩環碧、黃龍吐翠、玉皇飛龍和寶石流霞。
三評西湖十景則為2007年由杭州市園林局發起的評選活動，結果為靈隱禪蹤、湖濱晴雨、三臺雲水、
北街夢尋、錢祠表忠、楊堤景行、萬松書緣、梅塢春早、六和聽濤與岳墓棲霞。

「杭幫菜」以食材講究、廚藝精湛、製作精細著稱，烹調講究原汁原味，入口務求清鮮脆嫩，如此才稱得上佳餚上品。
名聞遐邇的傳統名菜包括：東坡肉、宋嫂魚羹、西湖醋魚、龍井蝦仁等，每一道都充分展現歷史風韻、美景美食交相輝映的活潑魅力，
是杭州飲食文化最最迷人的風雅滋味。