多變化砧板
廚房是家庭的生活重鎮，開門七件事都需要它來完成，所以小用品繁多，在這裡花去的時間也多。許多商品推陳出新，就是省一點時間，多一點便利，就能帶給家家戶戶的人尤其是「煮婦」們許多幸福的心情感受。
說到廚房必備的砧板，從天然材質的到人造的，從耐磨的到抗菌的都有它的市場。現在來看看在形狀、在素材用途上具有創意的砧板，形狀和質量的輕量化、使用簡便化也是其特點。
一、多用途
砧板上帶有邊溝槽，便利食材和食材流出的水分離，同時邊上一角還具有小磨齒，就近可以磨薑、蒜等。小型輕量化的砧板、上翹的邊便利拿握，可將切好的食材直接從板上落入鍋中。
多用途砧板（攝影：容乃加／大紀元）
多用途砧板一角上的小磨齒。（攝影：容乃加／大紀元）
還有別款的多功能砧板，採用可折起、有漏孔設計，折起砧板帶有漏孔的一角，可以移到水龍頭下簡便沖洗一下處理中的食材。
二、從裡到外抗菌
病從口入，所以說抗菌是砧板的第一要務。這款採用備長炭成分的砧板強調從裡到外抗菌，即使是切開的刀口裡邊也能抗菌。
強化從裡到外抗菌的砧板（攝影：容乃加／大紀元）
三、即用即丟
在砧板上處理魚肉等食材會留下腥臭味，處理費事費時，即用即丟的砧板墊紙為解決這困擾應運而生。
即用即丟的砧板墊紙（攝影：容乃加／大紀元）
來源：大紀元時報 | 
發表於 2012-9-12 23:29:02
發表於 2012-9-13 22:51:41
