(轉載)幼兒防「噎」三步驟

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   許多媽咪都有這樣的經驗：吃飯時，因為小孩不乖乖坐著或在跟哥哥、姊姊嬉鬧的時候被食物噎到、嗆到，甚至吃糖果、果凍、粉圓時也被噎到！幼兒噎到是居家很常發生的意外，特別是從孩子約一歲之後，從會爬、會站到會走路，隨著寶寶日漸長大，發生的機會愈高。

寶寶從會爬行進入到行走的階段時，他的探索從被動轉為主動，拿到東西總喜歡往嘴裡放，因為咀嚼、吞嚥能力尚未發育完全，很容易卡在喉嚨，甚至誤食家裡有毒盆栽(如:黃金葛等)造成危險；此外，小寶寶亦可能將拿到的東西放到耳朵、鼻子等有孔洞的地方，嚴重者還會引發鼻竇炎、耳朵痛等症狀。如果家長或幼保人員不多加注意，把危險物品放置在幼兒拿不到的地方，就容易因誤食而造成嚴重危害。

其實家長及幼保人員平時多加注意幼兒之用餐環境及飲食內容，就可防止許多意外發生，可以從以下三步驟著手：

一、用餐時細嚼慢嚥，避免噎到。

二、吃飯時專心，不要看電視，別讓幼童一邊嬉戲一邊進食，也不要讓哥哥、姐姐幫忙餵食。

三、給予幼童粉圓、含蒟蒻成分之果凍等容易噎到的食物，必須注意進食方式。如幼童食用時，請大人陪伴並以湯匙分段進行，提醒幼童充分咀嚼，勿整粒吞食。也請避免以吸管進食，容易造成幼童噎到或嗆到。   

以上資料由行政院衛生署食品藥物管理局提供。