蕃茄肉醬蒸鱈魚

蘋果QQ

材　 料

鱈魚  1片
薑片  5公克
青蔥末  1支
蒜片  2粒

調 味 料

蕃茄肉醬  170公克
米酒  2大匙

   

做　 法

1.將鱈魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾，放入盤中。

2.取容器，將所有的調味料、薑片、青蔥末和蒜片一起輕輕攪拌均勻，鋪蓋在作法1的鱈魚上。

3.蓋上保鮮膜，放入電鍋中，外鍋加入一杯水蒸至開關跳起。