進補看體質 千萬別補過頭

述口

進補看體質 千萬別補過頭
文／田安然(摘取自 自由時報)

立冬之後，寒冬漸漸來臨，國人特重食補，但是熱騰騰的薑母鴨、羊肉爐、十全大補湯、補藥酒、麻油雞、藥燉排骨等食補並非人人都適合，例如紅斑性狼瘡、乾燥症、高血壓、糖尿病、腎臟病、痛風、更年期易潮熱、皮膚病等患者要特別小心，根據臨床經驗，如果過度食補，反而會使原有的疾病惡化。

臨床上，曾遇到腎衰竭患者因為吃薑母鴨，結果鉀離子太高，產生心律不整，險些送命！也有人因為每天喝補藥酒，導致腎臟功能完全破壞，終生洗腎。不是藥酒不好，而是每天喝，會造成腎臟的負擔！日積月累，終於不堪負荷。

除了薑母鴨、羊肉爐之外，果汁、火鍋湯汁、雞精、醬瓜、低鈉鹽等許多食物，因為高鉀緣故，也是腎衰竭患者的禁忌。

此外有紅斑性狼瘡、甲狀腺亢進的患者，因為過度吃補，造成症狀惡化，被送進加護病房。

常見「補過頭」的症狀是口破、咽喉痛、牙齦出血、頭暈、睡不著、眠淺易醒、四肢與臉部起紅疹、痔瘡出血、容易煩躁、便秘、小便黃等症狀。如果出現上火的症狀，可煮綠豆湯，然後喝湯緩解。

總之，調補要根據體質，非常怕冷、容易因為天冷疲倦屬虛寒體質者，偶爾進補一下，是有需要的，但還是要與合格中醫師討論。

生活型態正常，均衡飲食，才是最好的養生方法。（作者為台北市田安然中醫診所院長）