- 註冊時間
- 2005-11-29
- 最後登錄
- 2020-4-21
- 主題
- 查看
- 積分
- 1966
- 閱讀權限
- 120
- 文章
- 2104
- 相冊
- 14
- 日誌
- 9
  
狀態︰
離線
|
含糖飲料 1年害死18萬人
資料來源:蘋果日報 作者:李寧怡
糖尿病心臟病「一周勿逾3罐可樂」
美國紐約市打算禁售473毫升以上超大杯含糖飲料,上周遭最高法院否決,斥為「專橫」。不過哈佛大學最新研究,含糖飲料在2010年造成全球逾18萬4000人喪生,負面影響不可小覷。美國心臟學會建議,成人每周自含糖飲料攝取熱量不應超過450大卡,一罐330毫升可樂約含139大卡,因此一周不宜逾3罐。
領導研究的哈佛大學公衛學者辛赫(Gitanjali Singh)前天在美國心臟學會(American Heart Association)會議中發表成果。他與同事耗時5年,審閱全球人口排名前35國共114份國民飲食調查,再對照世界衛生組織發布的《2010年全球疾病負擔研究》,找出各國民眾飲用汽水、果汁、運動飲料多寡,與他們體脂肪和身體質量指數(BMI)高低的關係,及繼而死於心臟病、糖尿病與癌症等疾病的關聯。
墨西哥死亡率最高
學者將運動量、吸菸習慣、攝取其他食物等控制因素納入考量後,計算出含糖飲料在2010年導致全球13萬3000人死於糖尿病、4萬4000人死於心臟病、6000人死於癌症,「大約每100例死於肥胖相關疾病者,就有1例的起因是喝含糖飲料。」這35國中,墨西哥每人平均每天喝680毫升含糖飲料,因此致死比例最高,2010年每百萬成人有318人因而死亡。日本最低,每百萬人中僅10例喪命。
美飲料業嗤之以鼻
辛赫盼此研究能促使官員制訂有效政策,「降低民眾含糖飲料攝取量。」美國飲料協會對此研究嗤之以鼻。不過美國營養學家強森表示,喝含糖飲料確會造成肥胖,罹患致命疾病。
【報你知】BMI值27即肥胖
根據衛生署資料,我國成人肥胖定義以身體質量指數(Body Mass Index,BMI)為主,腰圍為輔。BMI計算方式為體重(公斤)除以身高(公尺)的平方,介於24至27為過重,27以上即屬肥胖。即使BMI未達27,但男性腰圍≧90公分或女性腰圍≧80公分,仍屬肥胖。肥胖者易產生糖尿病、高血壓與心臟病、肝硬化等疾病,也較易罹乳癌、攝護腺癌、大腸癌等。
|
|