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糖飲喝太多 夏季減重不易掌控
《摘取自 中華醫藥網》
記者翁順利、實習記者游涴婷/台南報導
減重已蔚為風氣,根據台南市立醫院的經驗,夏季的減重成果最不容易掌控,除了減重措施沒有落實,主因出在糖分攝取過多。
台南市立醫院營養課課長張麗娟表示,天氣熱,很多人食慾差,想來一杯冰涼的含糖飲品,趁機節食減重,但這樣的減重方式完全錯誤,體重不但不降反升,因飲品暗藏高熱量的糖類,造成攝取過多。
有些人雖知道常喝市售的冰品不健康,但常以為喝半糖、微糖是全糖的 1/2、 1/3等,或將飲料大量加水就可以稀釋掉糖分。但其實,飲料半糖是按照口感而定,實際上份量仍接近全糖;另外,飲料通常全部喝完,加了水並不會稀釋所攝取的糖分總量,熱量不會減少。
張麗娟說,市立醫院舉辦的減重班中,發現年輕人較難以改變喝飲料的習慣,減重效果相對較差。
她舉例,今年第 3期減重班 1名學員相當認真,每次上課都勤做筆記,回家吩咐外勞幫傭切實烹煮均衡營養的食物,這名外勞不僅照辦,更落實施行,並搭配運動。
由於學員本身並不是很胖,身體質量指數 BMI為 24,才超出標準一點點,更未完全按照課程指示,忙著上班而沒全程認真飲食和運動,只瘦了幾公斤,反而照表操課的外勞瘦了將近 10公斤,超出雇主的數倍。
張麗娟呼籲想要減重的民眾,飲食盡量以新鮮、清淡為主,減少醣類及炸類,除了注重飲食習慣,也要配合運動,才會幫助代謝,代謝不好就不容易減重成功。 |
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