《不可不知》瓶裝水高溫曝曬 害健康

述口

《不可不知》瓶裝水高溫曝曬 害健康


◎記者 鄭綿綿 2014/08/13

調整字級：   (摘取自  台灣新生報)

夏季天氣熱，許多人喜歡隨手買瓶裝水、瓶裝飲料飲用，相當方便，但是許多人可能會隨手放在車內增加陽光曝曬機會，也有一些店家業者，常會將飲料放置騎樓處，讓瓶裝飲料處在高溫環境下。當瓶子內的水或飲料在高溫下，容易釋放、溶出有害物質，飲用後，對於人體健康有所傷害。

瓶裝水存放應注意

市面上市售的瓶裝水、瓶裝飲料所使用的容器，大多都是PET材質的1號寶特瓶，一般建議PET，使用上應注意避免受光照及避免置於高溫環境。雖然PET是屬於低毒性的容器，但經過長時間的高溫照射，仍會釋出有害物質。

尤其是夏季，室外溫度常飆升到35度以上，開車族若將瓶裝水、瓶裝飲料放在車內前擋風玻璃處，通常車內溫度在陽光曝曬下，可能飆破至70度，若民眾習慣把礦泉水隨手一丟，就放在車內，經過高溫曝曬、烘烤，再拿來飲用，很容易把有毒物質喝下去，嚴重危害健康。

寶特瓶使用不當對於健康影響

寶特瓶在高溫環境中，容易造成對於人體形成生殖毒性及賀爾蒙干擾素。對於發育中的幼童影響很大，像是若女童長時間飲用，可能造成性早熟，月經提前來潮，而男童若是長時間飲用，可能會影響第二性徵的發育，此外，若是成人長時間飲用的話，也可能增加不孕的影響。

此外，喝完的寶特瓶，很多人會直接裝水繼續喝，但是瓶子遇到40度溫度，會釋放毒素，產生一種致癌的重金屬「銻」；研究發現，小動物連續兩星期，把銻吃下肚，細胞的染色體會受損，因此，寶特瓶應避免拿來裝溫水。也有研究提到，若長時間曝曬於陽光下，PET可能會因分解而釋出較多的銻。而大量的銻也可能會引起頭痛、嘔心等症狀。

專家看法

三軍總醫院營養部督導邵蘊萍表示，喝飲品最好使用不鏽鋼杯、玻璃杯、陶瓷來裝，耐熱度高，也較穩定、安全，較不會有有毒物質釋放的疑慮。平常喝熱飲或是酸的飲料，也應避免使用塑膠杯，以免增加環境荷爾蒙雙酚A溶出的可能，增加人體生殖毒性風險。