紅酒是健身殺手？

丸の小羽

抗氧化劑是否為健身殺手？

丹麥研究指出男性服用紅酒中含的抗氧化劑元素白藜蘆醇後，

會抵消運動後對心血管的好處。

不過還別急著放下酒杯，受測者服用的量遠比喝紅酒所能獲取的大上許多，

若喝紅酒需要喝上28瓶才能獲取相同的量，

而且一般來說像是白藜蘆醇這樣的抗氧化劑通常有助於運動，

因為它能減輕發炎幫助恢復。

不過一旦劑量太大會讓肌肉太輕鬆，因為運動時會產生一些不好的自由基，

而抗氧化劑會完全壓抑住這樣的自由基。

你可能認為這樣很好，可是身體正需要如此的自由基才能啟動恢復機制，

幫助身體調節壓力提升性能。





底線是：少劑量為妙。抗氧化劑較好的攝取來源除了紅酒，

藍莓、黑巧克力、花生、也是很好的選擇，

另外還能同時補充維他命、礦物質和植物營養素。