清風朗月 盆栽花蓮送幽香

ryang

對荷花的表面和深層的認識都出自於周敦頤的「愛蓮說」，後來季羨林先生的一篇散文「清塘荷韻」描寫了他用蓮子在北大未名湖花了數年時間種出大有「田田」之勢的「季荷」（周一良語）。從那時起附庸風雅的慾望時時鼓譟著我行動起來，可是簷下的燕子來來去去了多少回了，秋雨淅瀝，殘荷無蹤。

來美多年，那股隱隱的慾望依舊，後院地皮面積比巴掌大許多，想奮起直追近千年，像周敦頤一樣掘地壘池種荷是不可能的，轉而求其次，計畫盆栽荷花。

季羨林先生在北大未名湖種的是有名的湖北洪湖名種，是食用荷花，其花後結的籽稱為蓮子，藥食同源，中國最有名的蓮子當屬湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮、浙江武義的宣蓮；它的粗大塊莖稱為藕，是一種家常菜，各地廚師把它演繹得出神入化，使人大快朵頤。

在家盆栽荷花選觀賞荷花比較切合實際，即「花蓮」。因為「藕蓮」和「子蓮」的藕過於巨大，種在盆裡無法施展長不大，也會影響到花芽的形成，所以很難開花。「花蓮」的成年藕大小比成年人的大拇指稍大，生長健壯的二十寸盆可以收得二三十節上等藕，來年分盆只需一至二節再加以正確的精心呵護就能夠荷葉田田，荷香悠悠。

蓮科蓮屬的荷花又名芙蕖、菡萏，與水結下了夙世情緣，所以它一生的生長都与水息息相關。

用蓮籽種植可以歸納為「早種不如晚種，晚種不如早種」。也就是：4月初下種不如4月底5月初下種理想，見芽了就種入土比長了幾片葉子甚至長出白根了再下種的強壯不少。將蓮子鈍端破開泡水，日日換水，幾日即可發芽。剛下種時水量不宜過多，寸許即可，這樣可以在日夜溫差較大的日子裡相對保持土壤較高的溫度，有利於蓮子的成長。有必要在夜間給盆加蓋，日出而揭。

不知不覺小荷葉已悄然而至，此時可以逐量加水，切記不要沒過葉子，否則易爛。之後就可以和用藕段種植的管理一樣的模式了。足夠的陽光是荷花迅速生長和開花的必要條件；沒有五個鐘以上的日照，是不會長出花蕾的。基本上用蓮子播種繁殖的第一年多數不能保證開花。

分藕繁殖是值得推薦的，沒有意外多數都能當年見花。荷花也是比較喜肥的，足夠的基肥可以涵蓋整個生長期，換句話說就是不用再中途施肥。事實上盆栽荷花施肥也是一個技術活，弄不好燒了根今年就不用妄想看花了；所以只有荷葉呈現黃化現象而又沒有其它病蟲害時才需考慮施肥。

將留置至少半年以上的混合家庭廚餘積肥倒入二尺直徑的盆底約四寸，蓋上四五寸的園土；不能用盆栽土（potting soil），因其過輕，加水之後就會連同藕段一起浮起來。將選好的藕倚著盆壁約二、三十度斜放園土表面，要注意外頭包著棕黑色鱗片的苫芽朝上，更不能折損，否則當年就不能開花。向上露出土壤外的一頭可以看到圓柱形的截面，中有孔洞；這些可以稱為「氣腔」的孔道是經過漫長的外部環境的不斷變化逐漸進化而來，內壁附著著黏液是一種纖維素，也就是我們通常所說的「藕斷絲連」裡的「絲」。接著可以在藕上頭蓋一層薄土，以能夠壓住藕段就好，大約兩寸已夠，最後再小心加水，直到土壤吸足水看不到氣泡為止，保持水層不超過兩寸為好。成功的話藕會長滿泥下部分而不會爛。

我曾將多餘的藕分送朋友，有朋友喜歡主藕而不要相對小一些的子藕或孫藕。事實上盆栽荷花只要有完整的苫芽加以合宜的照顧，無論什麼藕開花並沒有什麼區別。

荷花是靠泥下走莖生長，如果盆小受到節制就會少開花甚至不開花，花形也會變異。荷葉田田何其之美。從種藕正中節上長出水面的小葉，是「引葉」或「荷錢」；從種藕前端生長出水的大片葉子，是「浮葉」；從藕鞭而發的直立於水面的，是「立葉」。

荷花每莖能有一花，夜合晝開，此起彼伏；每朵約開三四天，複瓣品種相對持久。玉樹臨風總會搖擺不定，令觀者提心吊膽，所以選擇院子裡相對避風的地方較理想。

事實上家養荷花管理簡單，可以在水中養小魚吃孑孓，以免孽生蚊子；煩惱的是時時會有「貓釣魚」的事情發生。10月以後要減少荷盆水量，霜降之前還可以倚窗聽幾回殘荷雨聲。

冬天把倒乾水的盆留在地下室，保持泥土泥濘不乾就可以了。如果泥面有皸裂現象可以適量淋些水，來年4月中原盆上水就開始生長，若要分盆可以倒出來操作。

清風郎月之夜，雖無蛙聲一片，方塘半畝；然瑤池飄仙，依稀清歌妙舞，幽香隱隱；此人生別開樂趣。