Casanova Pietrad Onice Toscana Rosso IGT - 卡薩諾瓦彼查歐雷莊園IGT紅酒

翔風鷲

Casanova Pietrad Onice Toscana Rosso IGT - 卡薩諾瓦彼查歐雷莊園IGT紅酒

品種為100% Cabernet Sauvignon，葡萄園Pietradonice位在Sant’ Antimo產區。發酵以及浸皮萃取時間為15天，在小型橡木桶（50%新桶）裡熟成18個月，並經6個月瓶中熟成。平均年產量約1萬瓶。酒色深紅近黑，單寧絲滑，酒體豐厚帶勁，具多層次的黑莓、藍莓、黑醋栗、香料以及礦物質風味，整體相當優雅。建議飲用?

餐酒搭配建議：烤肉、燒烤肉串等。

酒莊         Casanova di Neri - 卡薩諾瓦酒莊
年份         2005       
容量         750ml
釀酒品種         Cabernet Sauvignon
國家         義大利       
酒種         紅酒
產區         Montalcino - 蒙塔奇諾
法定產區         托斯卡尼紅酒（Toscana Rosso IGT）
整體風格參考         圓潤甘美 / 強勁豐厚 / 芳醇複雜 / 細膩優雅
適飲溫度         攝氏18度       
醒酒時間         醒酒40分鐘。