390元吃超飽！日韓名店登台 「大份量牛排燒烤」肉控必吃

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390元吃超飽！日韓名店登台　「大份量牛排燒烤」肉控必吃

看準台灣人愛嚐鮮、愛吃肉的飲食習慣，日韓主打「大份量肉食」的知名餐廳，相繼來台展店，包括日本鐵盤牛排「IKINARI STEAK」與韓國鐵桶燒肉「新村站著吃烤肉」，皆以現切計價、立食的消費模式，大拚特色和CP值，肉食控快揪團開動吧～

新村站著吃烤肉

三五好友圍著鐵桶，立吞大嗑韓式燒肉，是「新村站著吃烤肉」的最大賣點，這家在韓國飄香60年的老字號，將首家分店設在台北信義區，即日起開始試營運，台北店鋪除了承襲韓國本店的傳統外，更於入口處打造小超市，讓顧客先採買白飯與多達7種風味的正宗韓式小菜，每份不超過35元，還貼心提供白飯加熱服務，裝潢上也保有代表性的銀色鐵桶烤爐，共設有29座，並加強抽風系統，免去身上沾滿油煙味的困擾。


韓國本店需要至附近超商採購白飯和小菜，台北店鋪則在入口處貼心設置小超市，一次買齊。（記者郭宣暄攝）


除了可加熱的白米飯，韓式小菜還有泡菜、黑豆、毛豆、海苔、醃蘿蔔、醃黃瓜、黃金海帶等品項，價格25～35元。（記者郭宣暄攝）

消費方式採每人低消一份肉，價格390元，這份重達6oz的澳洲牛肝連，號稱一頭牛裡只有一條的夢幻部位，大塊又具有厚度，一上鐵盤就發出滋滋作響的美妙聲音，為方便入口，會先由店員以剪刀剪成塊狀，再讓客人動手烤，當肉質染上誘人的金黃色澤，就可以關火將燒肉送進口中，無論蘸取偏甜的特製醬料、韓式辣醬，或是咬一口青辣椒，搭配清爽解膩的泡菜、醃蘿蔔，都十分對味。

另外營業時間延長到凌晨兩點，讓夜貓子大飽口福，成為新一代邪惡宵夜食堂，台灣負責人林勻凱也希望燒烤店成為中繼站，客人在30～40分鐘內享用完畢，還可以接著夜間的逛街玩樂行程，即日起～6月25日試營運期間，每日限量600份。


放上烤爐加熱的蒜頭烤肉醬，與特調沾醬、韓式辣醬都是原汁原味登台。（記者郭宣暄攝）


澳洲肝連肉事先醃製過，燒烤的口感更Q彈多汁。（記者郭宣暄攝）


牛肉一上桌會先由店員剪至塊狀，方便入口也好掌握熟度。（記者郭宣暄攝）


站著吃烤肉不但提高翻桌率，不少顧客也覺得立食不會肚子過漲。（記者郭宣暄攝）


一個個高大的銀色鐵桶是新村站著吃的代表性特色。（記者郭宣暄攝）

DATA
地址：台北市信義區忠孝東路5段159號

時間：11：30～凌晨2點

資訊：無服務費、不提供訂位，顧客至現場掃描QR code填寫資料後可先行離開，時間到會致電聯絡再回店用餐

巴黎可麗餅

這家我昨天才看過介紹！很想去朝聖一下

不過得排很久就是了……

fsok2004

站著用餐有個好處，提高餐桌的周轉率及提高營業收入。