瑪格麗特風味豬肉

官不聊生

瑪格麗特風味豬肉

食材
碎豬肉 100g（先與、胡椒拌好）
番茄 中型1/2個（切丁）
披薩用起司 30g
橄欖油 1大匙
羅勒葉1-2片

一個人在家偶爾想開伙，但不想弄得灰頭土臉、全身油煙味。此時，一張料理紙，一部小烤箱，簡單食材就能變換出美味異國料理，就算零廚藝也能輕易變身大廚。

模仿披薩打造出義大利風味的紙包料理。

1.準備好材料，依照食譜上指示的內容，進行前置工作。

2.將《擺譜》頁面確實打開，準備好比頁面稍大張的料理紙，平鋪在書上。

3.從半透明的料理紙看下去，能夠看見書上的圖案，除了羅勒葉，其它的材料請按照圖譜排在料理紙。擺好材料之後，將底下的書本抽走。

4.將食材穩穩地包起來並輕輕搖晃。烤箱事先預熱210度，烘烤約15分鐘即可完成。

5.盛裝在盤上之後，再用手撕碎羅勒葉，撒在料理上。
  (出爐後亦可連同料理紙直接上桌，減少餐盤油膩的清洗困擾。)

6.若不使用烤箱，也可以用微波爐加熱３分鐘左右。注意要讓豬肉熟透。