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[飲食] 《阿芹妹請人客》 EP31:吐司烘蛋 [複製連結]

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發表於 2019-7-1 11:07:30 |顯示全部樓層


阿芹妹請人客-吐司烘蛋

材料:厚片吐司、蛋、起司絲、牛奶、火腿片、番茄、蔥、九層塔、玉米
小叮嚀:用刀子沿著吐司邊的內側,割出一個方形,不需要將吐司割下,只要割下約一半的深度就可以,將吐司往下壓扁一點。

STEPS
1. 蛋、鮮奶、黑胡椒粉、鹽、攪拌均勻備用,火腿、番茄等食材切細備用
2. 用湯匙把厚片吐司中間壓扁,放入食材、3匙蛋液、撒上起司絲裝盤烤至金黃即可。
3. 厚片吐司切大塊,倒入食材、蛋液,倒入烤盤,撒上起司絲、九層塔,烤至金黃即可。
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