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[玄幻奇幻] 【噸噸噸噸噸】生活系遊戲(已完結)  關閉 [複製連結]

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發表於 2020-12-16 13:01:51 |只看該作者
生活系游戲 第八百三十九章 度假

當全世界各地所有的美食評論家和美食相關雜志的工作人員都在瘋狂收集江楓和江衛明的消息,恨不得把江楓的高考各科分數都扒出來的時候,這兩位泰豐樓的骨干在干什么呢?

在度假。

是的,你們沒有聽錯,在這樣一個值得慶祝大吃一頓,同時也該積極備戰決賽的情況下江楓和江衛明跑去度假了。不光是他們,泰豐樓全體員工和江家所有不需要上班的待業人員全都一起跑去度假了。

度假地點是春暖花開,有沙灘海灘和魚腥味的南方某度假勝地,在寒冷的冬日也能享受到暖如春天。

王秀蓮同志在看到消息的第一反應是去打醒老公江建康,然后是到處打電話發微信報喜,最后是在征得兩位老爺子的同意后聯系旅行社定制了一個第二天就能出發,為期七天的超大南方冬日度假旅行團。

美名其曰——團建。

還是帶新團建。

這一團建直接把元旦假期也團過去了。

感動中國好老板不外乎如此。

這也導致不知道有多少在看了許成微博后,不遠千里第一時間飛到北京來吃飯的食客,看見泰豐樓緊閉的大門和門口貼的停業八天的公告留下饑餓的淚水。

然后再一打聽,這家神仙酒樓去年大飯的生意都沒做,直接放假十五天,留下更加饑餓的淚水。

整個廚藝圈和廚藝相關的圈子都在為這家酒樓而震動,震動的中心卻跑到南方度假去了。

這讓許成和韓貴山這些和江家關系好的人,也不由得在心里笑著感慨江家人可真是任性。

十二月二十九日許成在微博上公布了名廚錄的排名,三十日《知味》APP才更新帶有點評的期刊。

在這一期期刊上,許成稱贊江衛明是難得一見的魯菜和川菜大師,是中餐廚藝界一顆遺落在鄉間的明珠。稱贊江楓實乃鐘靈敏秀之人,是廚藝界最有望超越彭長平之人。

阿諾廚師的贊詞就比較耐人尋味了,許成稱贊他是廚藝界最好勝好戰的勇士,不可多得的斗士。

值得一提的是,江楓的彩虹屁要比江衛明的多九個字。江楓的點評有一百七十八個字,而江衛明只有一百六十九個字。

這一百七十八個字江楓看了四天,怎么看都看不夠。由于不好意思在其他人面前當眾看,就只能一個人偷偷躲在酒店房間里看,早上看一遍,晚上看一遍,不看幾遍吃飯都不香。

畢竟他也不是什么高調之人,只是單純的喜歡看字罷了。

順便說一句,老爺子上名廚錄了,排名其實也挺可觀的,二十七名,比孫冠云在世的時候還要高上兩名——孫冠云最高也只排到過三十名。

明明上名廚錄是一件值得慶賀的事情,但由于江楓這個當孫子的比老爺子高出二十一名,導致大家都不敢恭喜老爺子上名廚錄,搞得老爺子很郁悶。

經過幾個月的適應,老爺子早就適應孫子已經比自己強,他也能接受大家先吹江楓彩虹屁再來吹他的彩虹屁。

但是大家都不吹是不是有點過分?

老爺子表示:(;Д`)

又是一個平平無奇的午后,距離美好的團建結束只剩兩天。這幾天的時間里,泰豐樓眾人沙灘,海邊,泳池,酒店健身房哪哪都逛膩了,大冬天的即使氣溫很適宜也不可能穿著泳裝下海游泳。時間一長,大家就從最初的興奮到在沙灘邊跑邊嗷嗷叫整的跟電視劇里一樣變成了天天窩在酒店里斗地主,打狼人殺,從每天吃酒店的海鮮自助餐撐到走不回房間變成了跑到七公里以外的小吃街去買臭豆腐吃。

江楓也有整整六天沒有練廚。

菜刀都沒摸過。

畢竟度假就要有度假的樣子,既然是出來度假放松心情,尤其這個度假的理由還是為了慶祝他們幾人登上名廚錄前十,自然不能做菜。

雖然大家都覺得酒店的自助餐做的也就那樣。

“楓楓,我和夏夏,阿雪還有阿月準備出去逛街,你要一起去嗎?”江楓正窩在房間里回味許成給他寫的點評,吳敏琪就突然推門而入邀請江楓一起去逛街。

“老章去嗎?”江楓問道。

“他不去,他兩個小時前就和老孫還有孫師傅一起出去了你不知道嗎?”吳敏琪反問。

“他們一起出去了?”江楓兩個小時前還在隔壁房間里和桑鳴他們一起打狼人殺呢,完全不知道這事,“他們去哪兒了?”

“不知道,應該也是去逛街吧。”吳敏琪看了眼手機顯然是有些趕時間,“楓楓你到底去不去啊?”

“我就不去了,你們自己去逛吧,看見好看的衣服多買幾件,要是拿不下再打電話叫我過去。”江楓笑道。

“那我們先走啦。”吳敏琪關門,走人。

江楓掏出手機來發消息給章光航問他們去哪兒了。

章光航秒回。

老章:我們在逛菜市場。

老章:[圖片]

圖上是江楓熟悉且魂牽夢縈的菜市場,入眼皆是蘿卜,青菜,辣椒等一系列他這些天碰都沒碰過的食材和地上的爛菜葉子。

江楓:!!!

有這種好事居然不帶他!!!

太過分了!

江楓覺得自己被孤立了。

被孤立的江楓覺得自己應該做點什么,反過來孤立他們。

做點什么呢?

江楓決定看個記憶來孤立一下他們。

嘿嘿,你們都在愉快的度假虛度光陰,只有我在度假之余還不忘看記憶提升自己。

江楓默默給自己點了個贊,果斷點開屬性面板翻到道具欄,想都不想就選擇了江家老宅的一段記憶。

他早就想看這段記憶了,只不過二十九號那天他基本上都在給別人回消息回電話,說一些他自己都不相信的客套話,比如說:哎呀,不是啊,是運氣好,真的只是運氣好,我也沒有想到自己會排到第六之類的虛偽的話語。

回了一天消息和電話比做一天菜都累,弄得江楓二十九號那天根本就沒有閑情逸致看記憶。后面倒是有時間,但從三十號開始泰豐樓全體員工和閑散的江家人就被王秀蓮拉過來度假了。

悠閑的度假生活和許成真誠的彩虹屁腐蝕了江楓,讓他暫緩了看記憶的步伐。

是時候重新振作看一段記憶想起來自己是個掛逼了。

江楓點擊是,瞬間被迷霧籠罩。

一片寂靜。

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發表於 2020-12-16 13:02:01 |只看該作者
生活系游戲 第八百四十章 宗師(一)

霧散得很快,幾乎轉瞬即逝,霧散后江楓發現自己出現在北平的江家老宅里。

不是關外的,是北平的。

最開始江楓看到這段記憶的時候,還以為江家老宅指的是關外的被江恒仲賣掉了老宅,沒想到居然是北平的這座小小的四合院。

這段記憶的提供者是這棟宅子,為了判斷自己的活動范圍,江楓先盡最大努力把所有他能走到的地方都走了一遍,發現自己的活動范圍僅限于這棟小四合院里,連圍墻都穿不出去。

四合院不大,是一進的小宅子,呈口字形。和江楓先前幾次在記憶中看到的都一樣,沒什么太大變化。

因為家里孩子多的緣故,所有的房間基本上都改成了臥房,連柴房都沒有柴火就堆在廚房的角落里。江楓四處轉了一下,總算是把這間宅子的構造徹底摸清楚。

進門便是最中心的小院子,院子里堆放了一些雜物,像是木桶,三輪車,沒吃完的白菜之類的,地里種的也不是花花草草而是蔥姜蒜這種基本的調味料。地里沒種花,墻邊倒是放了幾個花盆,花盆里種著一些看著挺好看但江楓叫不上名字的無名小花。

院子的左側和右側分別有兩個較大的房間,從房間里的裝飾來看江楓大概能猜出來這兩間房間分別是江成德和江慧琴的,其余的三個房間都比較小,都在邊邊角角不怎么透光的地方,應該就是江家七兄弟住的。

廚房在最角落里,比較小,不透光只有兩扇小窗,一扇對外面一扇對院子里。這個廚房江楓先前在記憶中見到過不止一次,模樣沒什么變化,小巧且干凈。但江楓覺得現在的這個記憶應該比他先前看到的兩個有關江家老宅的記憶都要早,因為現在的廚房里沒有他后面見到的那個大蒸籠。

老宅里也很靜,靜悄悄的,只有鳥叫和蟲鳴沒有人聲。

一個人都沒有。

如果說江承德和幾個大的兒子要去泰豐樓上班,那江慧琴和其余幾個小的也不在家里就顯得很奇怪。這個宅子里處處透著生活的氣息,雖然小物件多顯得很雜亂,但亂中有序。小小孩的臥房里還有布老虎和木頭做的小玩具,大小孩的臥房中有筆墨紙硯,江慧琴屋里的桌上甚至還有初中課本。

這不應該是一間沒有人的宅子。

它應該充滿了歡聲笑語和生活的氣息。

就在江楓奇怪人都去哪的時候,門開了。

比門更早開的是江慧琴銀鈴般的笑聲,還有明顯來自小孩的稚嫩的童音。

再配上這間完全稱不上,精致,豪華,大家風范,但卻古色古香,很有年代感的宅子,讓江楓瞬間想起了在高中語文課本上看的紅樓夢節選。

丹唇未啟笑先聞。

當然江慧琴不是王熙鳳,王熙鳳不會穿著一身學生裝,左手抱著最小的明顯是老爺子的小侄子,一左一右還跟著兩個小蘿卜頭,右手臂上還挎著一個裝滿蔬菜的菜籃子。

江慧琴領著侄子們去買菜了。

江楓覺得這時候的江衛國大概只有兩三歲,也怪不得江慧琴還在上學。

一進家門江慧琴就把江衛國放在地上讓他自己走,自己則甩了甩已經很是酸痛的左臂,提著菜籃子徑直朝廚房走去。

“姑姑,姑姑,姑姑,我們晚上吃什么呀?”江衛宥和江衛平鍥而不舍地跟在江慧琴后面,追問今天晚上吃什么。

“吃炒白菜,剩下的要看你們爹晚上回來帶的是什么菜。”江慧琴走進廚房開始洗菜。

洗完菜后江慧琴又開始打掃屋子,掃地,擦桌子,擦柜子,整理被幾個侄子弄亂的房間,一刻都不見停。一直到夜幕降臨,天色越來越暗才進廚房給幾個小蘿卜頭包括她自己一人蒸了一碗雞蛋。每人一個小碗一個小勺,排排坐在院子里一邊看星星月亮,一邊吃香噴噴的蒸蛋。

至此,江楓都沒有看出來這一段有什么值得這棟老宅特別記憶的地方。

感覺就是普通的江家生活日常,估計大家每天都是這樣過的,一直到,日子一天天過去,小孩一天天長大,江慧琴談婚論嫁,嫁去李家才會有所改變。

吃完蒸蛋后江慧琴把碗勺洗了,江衛宥,江衛平和江衛國就在院子里吵著鬧著要江慧琴給他們講故事。

江慧琴一不做二不休,進房間就把語文課本拿出來給他們念課本。

江楓:?

太姑奶奶,真有你的!

不過幾分鐘的功夫,三個原本吵鬧的蘿卜頭就被江慧琴念語文課本念得昏昏欲睡——因為江慧琴念的是文言文。

制服了三個小蘿卜頭后,江慧琴一臉舒心地靠在椅子上靜靜地看月亮,等待哥哥還有其余的侄子回家吃飯。

江楓就這樣和江慧琴一起看月亮,看月亮越升越高,懸掛在夜空中散發盈盈月光,顯得周圍的星星無比黯淡。

江慧琴打了個哈欠。

“這都什么時辰了,哥怎么還沒回來啊?”江慧琴喃喃道顯然是等得有些不耐煩,徑直起身進廚房炒了盤白菜,又去房間里把三個玩的正開心的蘿卜頭叫出來吃飯。

白飯配白菜,清淡又管飽。

三個小蘿卜頭也不嫌棄,顯然是餓得厲害,抱著飯碗先扒了半碗飯再開始吃沒滋沒味也沒啥油的白菜。雖然白菜賣相不好,但三個蘿卜頭都很捧場,吃的很開心,吃的很專注。

反倒是江慧琴一直在頻頻看門口,顯然是奇怪怎么江承德他們還沒回來。

終于,門開了。

只吃了半碗飯的江慧琴,放下筷子就向門口奔去,一邊跑一邊還不忘抱怨:“哥,你們今天怎么回來得這么晚吶,衛宥,衛平,衛國他們三個都快餓壞了。”

“今天店里客人多。”江承德顯然是累了,話都不愿意多說,用眼神示意大兒子把飯盒里的菜端出來,自己先走到桌邊想倒碗水喝。

“哥那壺里沒水了,我去廚房給你倒水,你先坐著吧。”江慧琴快步走向廚房去給江承德倒水,江衛澤和江衛今一齊把飯盒里的菜拿出來端上桌。

雖然是專門從泰豐樓里帶回來的,但也不是什么特別的好菜。江楓看了看,四盤菜有三盤菜都是純素的,還有一盤加了點肉片算是花葷。雖然在飯盒里放了許久,被水蒸氣弄得賣相以及遠不如剛出鍋的時候,但也比江慧琴炒的白菜強。

一家人開始圍坐在一起吃飯。

“對了慧琴,我前兩天聽說你們學校最近要弄一個什么話劇表演,你參加了嗎?”江承德突然開口問道。

“沒,如果參加的話每天要花好多時間在練習和彩排上,我哪有那么多時間。再說,我覺得演話劇也沒什么意思,還不如學校組織我們一起去看電影呢。”江慧琴道。

江承德無奈地搖搖頭:“美得你,還看電影,電影票不要錢啊?”

江慧琴沖江承德做了個鬼臉:“一年收幾十大洋的學費,組織我們去看場免費的電影怎么了?”

“姑姑,我也想看電影,我還沒看過電影呢!”江衛平仰起了小腦袋。

江慧琴笑著摸摸他的頭:“你連姑姑講的故事都聽不懂,電影肯定看不懂的呀。電影沒有什么好看的,明天姑姑放學回來給你帶糖麻花好不好?”

“好!”江衛平高興極了。

吃完飯江慧琴倒沒有幫著洗碗,碗是江衛澤和江衛明洗的。江慧琴一臉神秘地拉著原本想回房休息的江承德進到自己屋里,從柜子里掏出一個小布包,層層疊疊的,解開一層又一層,最終露出一個小鐵皮盒子。

“哥,你上次不是說彭先生送了咱家一盒好茶葉,咱們家沒禮回他嗎?你看這個!”江慧琴像獻寶似的把鐵皮盒子遞到江承德面前,江承德把盒子打開,發現里面是一盒茶葉。

江承德湊近聞了聞,露出詫異之色:“這么好的陳年普洱你從哪弄到的?”

“明一今天給我的,他不知道從哪打聽的你喜歡喝普洱,費了老大的勁才弄來這一小罐上好的陳年普洱。也不知道是誰傳的,你根本就不愛喝茶,不過他送都送了我又不能不收,你明天把他帶去彭師傅那里當回禮吧。”江慧琴道。

“這是明一送的,我在拿去轉送給別人不太好吧。”江承德有些為難。

“我都跟他說了,他不介意的,物盡其用嘛。”江慧琴把茶葉重新包起來,“明天我拿個好看的盒子把這茶葉包好放外面的桌上,你去永和居前記得拿。”

“嗯。”江承德點頭算是同意了,轉身就要走,被江慧琴又叫住了。

“對了哥,我一直想問你。前兩年你最開始和其他先生討論廚藝的時候不就是和彭先生討論的嗎?我記得你們那個時候討論了兩個多月,彭先生還經常來咱們家,怎么你現在又天天跑到彭先生那里去討論了?”

“原本是該結束了,只不過我前段時間發現,還有一些小瑕疵,所以想再找彭師傅交流交流。”江承德解釋道。

“有用嗎?”江慧琴不解。

“有用。”

見江慧琴的表情還是有些不相信,江承德笑道:“怎么,不相信你哥我?”

江慧琴搖頭:“不是,就是大家的廚藝都是自家跟自家學,生怕別人家偷學了自家的絕學。我從來沒聽說過還有相互借鑒,相互探討的,這段時間一直有同學問我你這幾年到底在干什么?我也說不上來。”

“而且我也沒覺得你做的菜和先前有什么區別。”江慧琴這番話可以說是相當耿直了。

“會有區別的。”江承德笑笑,“很快就會有。”

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發表於 2020-12-16 13:03:29 |只看該作者
生活系游戲 第八百四十一章 宗師(二)

江楓在記憶里呆了很多天。

久到他都開始懷疑自己是不是被困在這個記憶里。

一連七天,江楓每天所看見的場景都一樣的。從早上開始算的話就是江承德最早起床,做好早飯和午飯,全家人吃晚飯江慧琴用飯盒帶午飯去學校。江承德領著老大老二老三去泰豐樓上班,老四留在家里照顧老五老六老七,一直到下午江慧琴放學回家,老四再去泰豐樓由江慧琴來照顧三個小蘿卜頭。不上學的日子江慧琴也是早早出門,打扮得漂漂亮亮的估計是和李明一出去約會。

每天都是如此,就像是一個無限循環。

江楓只能呆在宅子里出不去,墻都不讓穿,極限就是卡進墻里,連外邊是什么樣的都看不見,只能借著每天大家出去回來開門的時間段看看外邊的風景。

他就這樣在江家老宅里呆了七天,看了七天小蘿卜頭的精彩表演。

才發現老爺子小時候吃手。

使勁啃,啃得賊有味的那種。

除此之外沒有別的發現。

江楓都要郁悶了。

他不是沒有在記憶里呆過很長時間,先前在夏穆苪的記憶里也呆過很久。但那時候夏穆苪每天都出門,每天都去不同的地方,江楓跟著他就跟旅游一樣。不像現在,每天只能困在這個一進的小宅子里,向前看是圍墻,抬頭看是四方的天空,若是仔細觀察每天晚上的星星都沒什么變化。

實在是太無聊,太無趣,太沒有新意了。。

江楓只恨自己在記憶里拿不了任何東西,不然他肯定跑到廚房里去切菜,做菜,幫江慧琴做晚飯。

他算是體會了一把封建時期大戶人家的小姐大門不出二門不邁的——這可真不是人過的日子。

一直到第八天,一切才開始有了轉機。

江承德沒出門。

一開始江承德做完早飯和午飯后沒出門,江楓以為是因為他今天休息,畢竟就算在萬惡的舊社會也沒有不讓廚師長休假的道理。

江楓就坐在廚房里邊看江承德切了一整天的菜。

真的是切了一整天的菜,從早到晚從蔬菜到葷菜到海鮮,基本上每隔一兩個小時就會有一個江楓沒見過的小廝模樣的人扛一筐菜過來,再拖一筐切好的菜走,讓人摸不著頭腦。

讓江楓開始意識到事情有點不對勁是在江承德沒出門的第二天。

江承德第二天依舊沒有出門,和昨天一樣在廚房里切了一整天的菜。送菜和拿菜的小廝也和昨天是一樣的。

第三天亦是如此。

第四天也沒有任何改變。

江楓看江承德在家里切了整整四天的菜,也算是看出了不少門道。

江承德切菜是有目的有規律的,江楓發現就連小廝送來的菜也是有講究的。最先送海鮮,早上第一個把海鮮送來的小廝送到后不會走,而是在門外等著,等江承德處理完了就立刻把海鮮帶回去,在帶回處理好的海鮮的同時,第二個送蔬菜的小斯就會送一筐需要切片的蔬菜來,幾乎是無縫對接。

蔬菜都是有分類的,切厚片的,切片的,切絲的,切丁的,滾刀塊的。

肉也是分開送,豬肉,雞肉,鴨肉,牛肉,羊肉,熟肉,生肉,鹵肉。

江承德一整天看似是雜亂無章,不停的漫無目的地切菜,可實際上是非常有規律有目的的在練習,或者說在復習。

江楓感覺江承德是想花幾天的時間重新過一遍當年練習刀工的全過程,只不過他過刀功的順序不是按當年學的順序,而是按他安排好的順序。

每天都是如此,一遍又一遍的重復,但似乎一天更比一天快。

江楓記得第一天江承德從一大清早就開始處理海鮮,一直到月亮高高懸掛在空中才結束,時間長到最后一個在外邊等著拿菜的小廝都有一些累得打瞌睡了。

可到第五天,天才剛黑江承德就結束了。

江楓覺得他不是進步得如此快,而是他前些天有意將速度放慢,似乎是想品味從初學者到熟練者的過程,只不過方法有些耐人尋味讓人捉摸不透。

江承德練了整整七天刀功。

這七天他一天比一天快,結束得一天比一天早,第七天才半下午就結束了。江楓猜測第七天才是江承德真正的實力和速度。

這七天的時間里,江承德很少跟人說話,早早的就進廚房一直到全部菜品切完才出來,就連吃飯的時候也總是沉默著像是在想東西。江家人不敢打擾他,即使家里有三個正處于最鬧騰年紀的小蘿卜頭也不敢鬧到廚房那一塊去,就連江慧琴都不太敢跟江承德說話,生怕自己一句話讓江承德這幾天做的大家都不清楚的事情前功盡棄。

這七天家里的三個小蘿卜頭也不是只有老四照顧,上面的四個哥哥輪番照顧,除了江承德不正常,所有人都在按照原本正常的軌跡生活。

第八天江承德不再不切菜,改炒菜。

送菜的小廝給江承德送了兩大筐水靈靈的小嫩青菜,江承德也在家里炒了整整一天的青菜,從早到晚,江楓光是在邊上看都覺得手酸。

這個場景他太熟了,江家的每個小孩火功的開始都是炒青菜。

炒青菜雖然看上去很容易,但其實是一道很考驗火功的菜,最適合初學者拿來練習火功。江承德就像一個初學者一樣,從炒青菜開始不知疲倦地練習著,只不過他炒出來的青菜可不像初學者炒出來的那么糟糕。

只要是江承德親手炒出來的青菜,哪怕只是一盤簡單的青菜連豬油都沒放,也比一般的炒青菜要噴香誘人。

門外的小廝也很有意思,先前江承德練習刀功的時候小廝負責送菜拿菜,一般不會在院子里久呆。可等到江承德開始練習火候院子里就多了一排小廝,排著隊在廚房外邊候著。每當盛得炒好幾盤青菜后就把青菜裝進食盒里,撒開腿就跑,速度極快,仿佛身后有人在拿鞭子抽一樣。

這也讓江楓徹底篤定這些小廝是泰豐樓的小廝。

泰豐樓離江家老宅不算遠,走的話十來分鐘,跑的話可能只要幾分鐘。這些小廝和小廝所帶來的食材很顯然也都是盧老板親情贊助的,當然盧老板也不是什么慈善家,從他會派小廝在門口候著,等江承德的菜一出鍋就裝進食盒里帶走就能看出來——這些菜顯然是要端上桌給食客吃的。

至于一天改怎樣才賣出幾百盤炒青菜,就是盧老板的事情了。

和練習刀工一樣,江承德練了七天的火候。

從炒青菜,炒土豆片,炒土豆絲,回鍋肉,再到最后一天的油爆雙脆,江承德每天只做相同的菜品,一做就是一整天。每天的難度都在提升,直至難度最高的油爆雙脆。

就像是一個普通廚師,十幾年來練習火候的過程,只不過江承德把這十幾年的時間濃縮成了七天。

江承德已經整整十四天沒有離開過宅子。

這十四天里,每天呆在家里的小孩從最開始的在遠離廚房的地方打打鬧鬧,變成了和那群小廝一樣眼巴巴的站在廚房外面,透過窗子看里獨自練習的江承德。

小小的窗子,小小的孩子。

仿佛一副油畫。

江楓也開始和江承德一樣越來越認真,江承德在廚房里認真做,他在江承德身邊認真看。

明明每天都是一樣的事情沒什么變化,他卻不再覺得枯燥單調,反而津津有味,樂在其中。

因為他已經知道江承德在做什么了,也終于意識到這一段記憶是想告訴他什么。

讓他見證一代宗師的誕生。

第十五天,江承德開始練習調味。

吊高湯。

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生活系游戲 第八百四十二章 宗師(三)

吊高湯不同于炒菜和切菜,這是一個很漫長需要時間和耐心的過程。

從第十五天起,原本在江家小院子里排成一排每天等著拿菜的小廝們就消失不見,只是每天早上來送新鮮食材。只剩下江家的三個小蘿卜頭和原先一樣,風雨無阻的每天站在窗子外靜靜的看廚房里的江承德,只是看甚至都不敢小聲說話,每天都那樣靜靜的看。

江楓和他們一樣,每天都在廚房里靜靜地看。

看江承德的處理整雞,處理大塊的豬骨,處理蝦米,瑤柱,香菇,筍片和火腿。

看他吊高湯,看他添柴火。

在這個沒有燃氣灶的時代,想要調出一鍋上好高湯遠沒有后面那么方便那么簡單。

吊高湯需要時間,短則六個小時,多則十幾二十個小時。江楓他們吊高湯只需要把火的大小調好,定個鬧鐘,等覺得時間差不多到了再去鍋邊守著,中間漫長的幾個小時可以去處理時他食材或者干脆去外邊休息,不需要一直在鍋邊守著看著費時費力。

但江承德不能。

因為他是燒柴的。

在燒柴的年代火候的把控顯得尤為艱難,一位優秀的大廚不能僅僅自己優秀,同時也有一個優秀的燒柴伙計,最好還和做飯的廚師有默契,這樣才能做出真正完美的菜品。

這也是為什么在泰豐樓里,江承德得做菜一定要自己的親兒子去燒柴的原因。

江承德吊了整整七天的高湯,每天用的食材都一樣,說話的時間也差不多,從早上開始一直到天色完全變黑,整整十幾個小時吊出一鍋湯來。

然后也不用這些湯做菜,用來煮面,一煮一大鍋,江家也就吃了七天的高湯煮面。

吃到江楓覺得自己離開自己第一件事情就是吊一鍋高湯,然后煮面吃。

美味的食物往往只需要最簡單的烹飪方式,一碗高湯,一把面條足矣,連雞蛋都不用加。

江楓能感覺到,江承德在吊高湯的七天里和先前的十四天是不一樣的。

先前的十四天,每七天一個循環,江承德都在努力復制從初學者到學成的狀態,循序漸進,一步一步變得更強。而這一次七天,江承德更像是在探索,是在嘗試。

他全力以赴,用心吊好每一鍋湯,七天吊了七鍋,似乎是在尋找自己目前廚藝的極限。

這樣江楓更加期待第二十二天江承德會做什么。

第二十二天,江承德開始練習翻勺。

第二十五天,江承德開始練習勾芡。

第二十八天,江承德開始練習炸。

第三十一天,江承德開始練習燜。

第三十四天,江承德開始練習燉。

第三十七天,江承德開始練習蒸。

第四十天,江承德開始練習熗。

第六十一天,江承德開始練習油底沉糖。

第六十四天,江承德開始練習大翻勺。

不知不覺,江楓已經在這個記憶里呆了整整兩個多月。

但他并不覺得這個時間很長,甚至嫌時間短,在這兩個多月的時間里他簡直是大開眼界。

他親眼看著江承德像是教學,又像是炫技一般,把所有他能想象到的所知道的所了解的,會的和不會的廚藝技法在他面前一遍又一遍的,像過任務一般的全部展現了一遍。

普通的,高難度的和絕學類的。

一級一級的往上,一天比一天更難。

看的江楓都有點心驚,第一次理解為什么無論是老爺子還是彭長平都如此推崇江承德的緣故。

他就是中餐的百科全書,他了解所有技法,也熟悉所有技法,這才是真正的集百家之所長,只差融會貫通。

而他現在正在融會貫通。

江承德在悟,江楓在學。

他現在每天都跟在江成德后面,一刻也不停的盯著他看,看他切菜,看他做菜,看他燒柴,看他洗碗。廚房依舊只有江承德一個人能進,其他人都只能候在外邊,安靜地站著等著,不能出聲打擾。

都到了這一步,即使他們不明白江承德在做什么,也都意識到江承德正在做一件史無前例無比偉大之事。

院子里又排起了長隊,江楓感覺小廝比最開始的時候更多了,從一排變成了兩排,從清晨等到月掛柳梢頭,等一盤盤菜不斷從廚房里,人來人往,川流不息,卻無比安靜。

大翻勺是江承德練習的最后一個技法。

基本功七天一個周期,技法三天一個周期。當第六十六天結束,江楓以為第六十七天江承德會開始融會貫通,或者開始練習一個新的他想不到的東西的時候,江承德選擇了停止。

這兩個多月以來,他沒有一天是停的,每天都在廚房里從早練到晚,圍著鍋爐灶臺不知疲倦,仿若一個機器人只會不停的練菜,做菜,一盤盤噴香精美的菜品從他手中誕生。

現在他開始停止做菜。

在江楓覺得他即將融會貫通,成為一代宗師,真正開始書寫屬于自己的廚藝篇章的時候,江承德突然停下了。

他依舊每天都呆在廚房里,卻不再拿菜刀,也不再拿鍋鏟,只是搬個小板凳靜靜的在廚房里坐著,像是思考又像是發呆一般的盯著爐灶看。

他這一坐就是三天。

這三天來江承德沒有下過一次廚,連早餐都沒做,江家的飯菜都是由江慧琴下廚炒的。江慧琴炒菜的時候江承德就坐在廚房里看,看江慧琴炒菜,就在旁邊看著一聲不吭,不也不動手,哪怕江慧琴有的時候炒出來的菜真的很不咋滴。

院子里的小廝都消失了,江衛今,江衛明這些年紀大的依舊每天照常去泰豐樓上班。江承德明明沒有做菜,大家卻依舊不敢打擾他。

也不是完全沒有人來打擾,江承德停止做菜的第三天下午盧老板上門拜訪了一次,倒沒有提讓江承德回去上班的事情,只是帶了些燕窩蟲草之類的補品,做出一副來關心江承德身體的樣子。

江承德沒見他,依舊呆在廚房里,還是江慧琴出面跟盧老板說她哥現在在想事情已經到了關鍵時刻,讓盧老板不要進去打擾江承德。

江承德就像當年王陽明坐在自家院子里恪竹子那樣,天天對著鍋爐恪,也和當年王家人看王陽明一樣,沒人能看明白他到底在干什么。

可能江承德自己都不太明白。

但江楓有點明白了。

江承德現在已經廚藝大成,他現在已經掌握幾乎所有的中餐技法,也在先前的兩個月時間里從頭到尾全部過了一遍。他現在在尋找一條屬于自己的路,一條需要超脫這些技法之外,把這些技法真正吃透吃懂融會貫通的路。

大師,造詣極深。

宗師,開宗立派。

江承德正在經歷大師到宗師的蛻變。

這一蛻變就是十幾天。

由于江承德每天都是坐在廚房里發呆,不像先前練習菜品那樣有時間規律可以更好的記住過去了多少天,江楓到后面甚至有些記不得江承德到底是在廚房里發了十七天呆還是十八天呆。

江承德在發呆,江楓也在發呆。

他在回味,在回憶,在思考和體會先前的兩個月他所看到的江承德所展現出來的東西。

這是一位即將成為宗師的大師毫無保留的廚藝展示,江楓看了兩個月覺得自己能回味兩年,甚至可能兩年都沒有辦法完全回味完。

第十八天或者是第十九天,江承德頭一次早上起床從房間里出來后沒有第一時間進廚房坐著發呆。

“慧琴。”江承德已經太久沒有跟家里人說話了,久到他突然叫江慧琴的名字將會什么都沒反應過來。

“哥!”江慧琴顯得很高興。

江承德遞給將會寫一張紙條:“去把紙條上我要的菜買回來,不用麻煩盧老板,就一份。”

“好咧!”江慧琴接過紙條,像兔子一樣蹦蹦跳跳的提著籃子跑開了。

江慧琴買菜的效率很快,不過半個多小時就把江承德所要的食材買回來了,江楓一看食材就愣住了,這些食材太了解了。

這是江氏參羹的食材。

江承德要做江氏參羹。

這兩個月江承德做了很多菜品,有容易的,有難的,甚至連炮豚和佛跳墻都做了,唯獨沒有做江氏參羹。江楓根本沒多想,即使想到了也會覺得江承德不做的原因是江氏參羹所需的時間太長沒有這個必要。

可現如今看到江慧琴買回來的食材,江楓突然就明白了。

不是沒有這個必要,是江承德故意不做,他就是要把江氏參羹留到最后來做。

江楓跟著江承德進了廚房,看著他開始吊高湯,開始處理海參,開始燉煮。

步驟是那么熟悉,同時卻又有些陌生。

江承德的做法和江恒仲有些區別,同時也和彭長平交給江楓的有些區別。

都不一樣,每個人做的江氏參羹都不一樣。

不是手法習慣上的不一樣,是很明顯的能夠直觀感覺出的不一樣。

每個人的江氏參羹里都有屬于自己的地方。

江楓靜靜地看江承德做菜。

和原先一樣,從早到晚。

卻又和原先有些不太一樣,江楓第一次看著看著走神了。

如果此時有一個攝像機能夠拍下江楓走神時的狀態再給他看的話,江楓就會發現,他走神時的狀態和江承德先前十幾天每天坐在廚房里走神的狀態非常像。

再加上兩人長得本身就有幾分相似,就顯得更加想想。

香味開始在廚房里彌漫開來。

江楓的思緒也隨著香味越飄越遠。

菜成了,江慧琴不知道什么時候走進了廚房,就站在江承德邊上。

江慧琴和原先一樣不敢說話,不敢打擾。

“慧琴,你來嘗嘗。”江慧琴不敢說話,江承德反而先開口。

江慧琴走上前去,遲疑了一下,用小勺舀了半勺參羹。

吹了吹,送入口中。

江慧琴的眼睛亮了。

“是不是和原先不一樣了?”江承德笑著問道,這是這兩個多月以來江楓第一次看見江承德笑。

江慧琴瘋狂點頭,臉上寫滿了驚喜與興奮,用力將口中滾燙的參羹咽下,迫不及待的道:“真的,哥你太厲害了!不一樣,和之前你做的不一樣。”

“真的不一樣了!”

“那就好。”江承德顯得很平靜。

“今天晚上我來做飯,你去泰豐樓跟盧老板說一聲,我明天就回去。”

江楓離開了記憶。

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發表於 2020-12-16 13:03:53 |只看該作者
生活系游戲 第八百四十三章 出題人

離開記憶后的江楓坐在椅子上沉默了許久,就像傻了一樣,呆呆的坐著,臉上寫滿了震撼。

他真的被震撼到了。

被江承德成為宗師,融會貫通后的淡然和自若震撼到了。

作為一個旁觀者,他在看到江氏參羹出鍋的那一刻甚至想起立鼓掌,歡呼,喝彩。

太震撼了,也太精彩了。

他在記憶里呆了三個月,見證了江承德從大師蛻變為宗師的全過程。在這三個月的時間里,有汗水,有努力,有辛酸,有沉默,也有迷茫,但更多的是平和。

江承德知道他要做什么,也知道該怎么做,在一切都梳理完后卻遲遲沒有頭緒的時候,他沒有崩潰沒有焦躁,只是靜靜的坐著,坐在他最心愛的廚房里,心平氣和,慢慢思索,慢慢領悟,等待所有人都期待著那一刻的到來。

這才是大師風范。

江楓都想跳起來,把窗子打開對外面大喊:

我太爺爺牛逼!

我太爺爺真的超牛逼!!!

過了最初的激動后,江楓慢慢冷靜下來點開屬性面板查看新得到的菜品。

然后他就發現了,不光江承德的菜品來有了變化,曹桂香也有了變化——曹桂香的菜品欄多了兩道菜變成了(7/9)。

江楓愣住了,手指停在空中想了差不多三四分鐘才想起來,上次他看完韓貴山的記憶后在勾芡上受到了啟發,從記憶欄一出來就進廚房做菜去了,根本沒點開菜譜欄看新得到的菜譜。

話說回來,上次韓貴山在記憶里吃了哪兩道菜他都不太記得。

他在江家老宅的記憶里呆了三個月,也學了三個月。對于外人而言可能只是幾分鐘的時間,對于他而言這卻是漫長且珍貴的三個月,三個月的時間足以讓他忘記很多先前經歷過事情的細節。

其實剛從記憶里出來的時候他都忘記好味道中美廚王爭霸賽的決賽還沒比,一心只想著來碗簡單的高湯面吃。

江楓先點開曹桂香的菜譜欄。

曹桂香(7/9)

柴把鴨子s級

制曹桂香

菜品詳情:這是一道極具代表性性沒什么名氣的譚家菜,在競爭激烈的鴨肉菜中一直籍籍無名。制作者出色的廚藝使這道菜增色不少,菜上那顆閃耀的求婚戒指更是忠貞愛情的絕佳體現,是兩位使用者,相互扶持,相守一生的見證者。若菜上放置一枚求婚戒指,在兩情相悅的情況下可以增進雙方感情,獲得意想不到的效果。

一天可制作次數(0/2)

江楓:……

這算什么,求婚必備驚喜柴把鴨子?

沒有來的江楓想起了很早以前,游戲獎勵給她的求婚戒指。

如果他做一份柴把鴨子,把求婚戒指放在上面放在小推車上推到吳敏琪面前,在求婚戒指原本的百分百成功率的加成下再來一點小驚喜,那他是不是就會……

被吳翰學砍死。

想到這里江楓就有些頭疼,真是的,他的三個堂哥怎么全是單身狗,沒一個看上去能在近期結婚的,他想找堂哥討教一下如何討好岳父大人都沒處找。

江楓接著看下一個菜品。

黃燜魚翅s級

制曹桂香

菜品詳情:這是一道久負盛名的譚家菜名菜,百年來有無數食客為此趨之若鶩。制作者用其高超的廚藝,超出常人的耐心和用心做好每一道菜的態度,完成了這份堪稱完美的菜品,使食用者難以忘懷,即使處在被求婚的狀態也要先吃一口再接受求婚,食用后五分鐘內時刻會進入忘我狀態,忘記一切只記得當前的美食。

一天可制作次數(0/3)

江楓:?

江楓把這份菜品詳情反反復復看了好幾遍,才反應過來這里面說的食用者應該是王靜。

雖然他不記得韓貴山在記憶里有沒有吃道黃燜魚翅,但是有一點是可以肯定的,求婚的是韓貴山,被求婚的才是王靜。

明明是韓貴山的記憶,去獲得了一份王靜視角的菜譜。

怎么說呢?可能這就是真正的夫妻同心吧,連記憶都能共享。

曹桂香的這兩份菜品都非常不錯,刨除掉s級的評級不談,buff也都是非常ok的buff。

柴把鴨子的buff是求婚,雖然有些神秘,但在求婚時能獲得意想不到的驚喜肯定不是什么壞事。黃燜魚翅的buff則更牛逼了,準確的來說這應該是江楓獲得了這么多菜譜里在味道加成上最牛逼的buff。

讓食客進入忘我狀態,只記得當前的美食。

能夠讓食客全心全意的品嘗一份美食直至忘我,而這份美食又是譚家菜中最負盛名,最難也是公認的最美味的黃燜魚翅,這樣美好的體驗江楓也想嘗試一下。

覺得自己血賺的江楓退出曹桂香的菜譜,點進江承德的。

江承德(2/2)

江氏參羹s級

制江承德

菜品詳情:這是一代宗師江承德的悟道之菜,在經歷漫長且痛苦的摸索后,江承德終于做出這道哪怕是一座毫無感情飽經風霜的宅院也會為之動容的,完全屬于他自己,同時也讓江家菜真正走向輝煌的江氏參羹。本菜品不拘泥于制作方法,菜品中制作者所展露的屬于自己的正面的東西越多,對食客的吸引力就越大。

一天可制作次數(0/1)

江楓:!!!

他收回剛才的話。

最牛逼的buff菜不是曹桂香的黃燜魚翅,是現在這道s級的江氏參羹。

這道菜的buff,簡直是游戲在明晃晃的一邊抽他大耳光子一邊在他耳邊大聲吼,你個傻子你看清楚了,做菜的真諦不是模仿,更不是照抄,而是做出屬于自己的東西。

就像他在記憶里看見的江承德那三個月中做的事情一樣,先把自己會的全都梳理一遍,然后在把這些會的變成自己的。

答題的不牛逼,能把一道題寫出完美的解題步驟的也不牛逼,出題讓別人去寫完美的解題步驟的才牛逼。

江楓現在還只是一個答題者。

他要變成一個出題人。

江楓關閉屬性面板,也沒多想,抓起手機就直奔酒店7樓餐廳。

度假這些天再加上記憶里的三個月,他可有足足三個多月沒有摸過菜刀,碰過砧板,掂過鍋,翻過勺了。

他要做菜!

就算這不是他家的店他也要做菜!!

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發表於 2020-12-16 13:04:02 |只看該作者
生活系游戲 第八百四十四章 高湯面

江楓直奔餐廳,在空無一人的中餐廳前臺的服務生小姐姐笑容滿面的詢問下,說出了無理的要求。

“我需要借用你們酒店的廚房做菜。”

江楓已經等不及了。

現在是下午三點,不出意外的話酒店廚房是沒有人的。吊一鍋高湯最少也需要六個小時,泡發魚翅差不多也是六個小時。

下午三點開始,晚上九點結束,煮一碗高湯面只需幾分鐘,做一份黃燜魚翅大概需五六個小時。如果想既吃高湯面又吃黃燜魚翅的話,江楓得在酒店廚房呆到凌晨三點。

這是一個非常OK的事情。

度假嘛,就是休閑,就是放飛自我。度假期間泰豐樓幾乎沒有年輕員工會在凌晨兩點之前睡覺,每天都過著晚上不睡,早上不起,沒有早飯直接吃午餐的不健康但是快樂似神仙的日子。

江楓在記憶里呆了三個月,也手癢了三個月。

在其他人看來江楓只不過是幾天沒有做菜,對于江楓自己而言他可是有足足三個多月沒有做菜。

三個多月!

他早已技癢難耐,興奮極了。

別說凌晨三點,就算直接做個通宵江楓也覺得自己沒問題。

但是酒店服務生覺得有問題。

說句實話,她在這家五星級酒店工作了這么多年,還是第一次有客人提出不滿意酒店的飯食,想要自己下做菜的。

原先也有客人對酒店的自助餐或者中餐廳提出過意見要求定制餐食,那些都是因為信仰問題有很多東西不能吃或者對部分食材過敏。他們酒店的大廚雖然不是頂好的,但在同檔次五星級酒店中已經算是飯食做得相當不錯的,很少會有客人對飯菜不滿意。

更別說要求用廚房自己親自下廚。

服務員認識江楓。

準確的來說服務員對泰豐樓的員工都有些眼熟。

他們承接過不少公司年會或者什么行業大會的住宿和用餐,但像泰豐樓這種近百號人公司團建一包就是一個星期的還是少見。

“這位先生,如果我們對我們酒店的飯食有什么不滿意可以向廚房提要求,我們會盡力做出讓您滿意可口的菜品。但是,借用廚房這種事情真的不在我們能提供的服務范圍以內。”服務員顯得有些為難。

“你們做不出我想要的菜。”江楓不想浪費時間,直接挑明了說。

“您就說您想要什么菜吧?”

“黃燜魚翅,譚家菜系的。”

服務員:?

服務員懷疑江楓是不是在找她逗樂子,只能去聯系經理,經理又去找后廚溝通,后廚的廚師長覺得江楓是在故意找茬。

經過差不多二十分鐘的溝通后,酒店同意將廚房分一個灶臺和一小塊出一臺給江楓使用。借用不需要費用,食材也可以用酒店的但需要自費,如果江楓損壞廚房里的任何物件需要原價賠償并且付誤工費。

態度還挺好,江楓欣然同意。

江楓換好衣服一進后廚,就發現廚房里有個穿著廚師服的中年男子站在灶臺邊有點擋路。

“請問你是?”

中年男子顯得有些不爽:“我是中餐部的廚師長。”

“哦。”江楓恍然,心想廚師長還挺敬業的,這休息時間還在廚房里呆著整理東西。殊不知廚師長是特意換好工作服進來,想看江楓到底要在廚房里整什么幺蛾子。

廚師長看著江楓。

年紀輕輕口氣倒不小。

黃燜魚翅,還譚家菜系的,你知道現在譚家菜的掌舵人姓什么嗎?

還自己做,我都做不好!

你以為你是誰,最近廚藝圈風頭最盛的名廚錄第六的江楓嗎?

廚師長冷眼旁觀,站在原地屹然不動。

“麻煩您讓一讓,我要過去。”

廚師長讓開。

“對了,您知道魚翅在哪嗎?我需要魚翅,麻煩您去給我拿點來吧,要品質最好的。”

廚師長不情不愿的去給江楓拿魚翅,倒不是他愿意被江楓使喚,而是他怕江楓萬一毛手毛腳的把其他的珍貴食材弄亂。

江楓全然沒有察覺到廚師長略顯冷漠的態度,他現在一門心思都在廚具和食材上。

啊,多么熟悉的地方。

美好的后廚!

菜刀,爐灶,案板,洗菜池,看著就讓人心生歡喜。

江楓隨手拿了一把菜刀,雖然不如游戲獎勵的那把菜刀順手好用,但也夠了。

他只需要簡單處理一下用來吊高湯的整雞和豬骨,對刀工沒什么要求,對菜刀自然也沒什么要求。

江楓借用了酒店廚房要做菜的消息,很快就在泰豐樓員工圈子里傳開。

甚至還引來了不少和他關系好的后廚員工的圍觀,服務員們也想圍觀,但是良好的職業素養讓她們養成了沒事不要輕易進廚房的習慣,不敢進廚房圍觀,怕打擾到江楓。

最開始廚師長是不爽的,他覺得這群人簡直有毛病。先是冒出一個說酒店做不出他想要的菜非要自己進廚房下廚的,后面又冒出一群跑進廚房里圍觀他做菜的。

他們以為做菜是做印度飛餅嗎?可以在旁邊圍著看。

很快,廚師長就發現有問題的可能不是泰豐樓眾人,而是他。

好像真的是他不行。

伴隨著江楓開始吊高湯,廚師長的態度從冷漠,不屑和想看熱鬧變成了驚訝,驚喜和崇拜。

廚師長意識到江楓真的有實力做黃燜魚翅。

當高湯進入到掃湯的關鍵階段,同時也是晚間營業時間,原本在后廚圍觀江楓吊高湯的泰豐樓眾人都已經離開,廚師長還蹲在江楓邊上不想走。

哪怕其他廚師在催他趕快去上班,老板可能要扣他工資,他都不想走。

工資算個屁,他要看大佬吊高湯!

晚上九點四十分,高湯完成。

整整六個多小時,江楓沒有看手機,沒有分心,沒有跟別人聊天,全程都守在爐灶邊上掃湯,過濾,哪怕是沒事可做只是在等時間的時候,他也是守在爐灶邊上。

他太喜歡這種感覺了。

江楓甚至有些理解,為什么江承德在突破的時候非要待在廚房里突破。

對于一個追求美味和極致菜品的廚師而言,沒有什么地方會比廚房更讓他們感到舒心和愉快。

如果有,那可能是菜市場。

孫茂才他們也早就從菜市場逛回來,不光逛順便還買了點鮮活的海鮮。

原本他們是沒打算買菜的,只是單純的想去菜市場逛逛,就像吳敏琪她們去逛街一樣。結果也正像是吳敏琪她們去逛街一樣,可能去之前沒想買,逛著逛著就覺得這個不錯,這個也不錯,兩手空空的去滿載而歸的回。

孫茂才原本打算和江楓一樣借用酒店后廚燒點海鮮給大家換換口味,結果一回來就聽說江楓已經先借用了廚房,而且已經在吊高湯的事情。

買回來的海鮮也不做了,孫茂才,孫繼凱,孫繼凱和逛街歸來的吳敏琪在酒店的晚間營業基本結束之后,和廚師長一起搬著小板凳坐在離江楓三米遠的地方看他吊高湯。

中途兩位老爺子和其余江家人也過來看了兩眼,見菜還沒好就先回去了。

現在江楓高湯已經吊好了。

大家都覺得他要開始用泡發好的魚翅做黃燜魚翅了。

但是他沒有,他重新找了一口鍋到了半鍋高湯,開始下面條。

眾人:???

你吊了六個小時高湯就為了用它來煮面?!

中年廚師長覺得自己的人生觀和價值觀都受到了巨大沖擊。

面條入鍋,江楓頓時覺得暢快極了。一扭頭,發現不遠處不知什么時候居然坐了五個人。

“你們要不要吃?要吃的話我再下點。”江楓問道。

“要。”五人異口同聲,沒有人能拒絕這樣一碗樸實無華的高湯面。

哪怕它連一顆雞蛋都沒有。

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生活系游戲 第八百四十五章 我是江楓

幾分鐘后,面條出鍋。

江楓先給自己盛了一大碗,然后給吳敏琪盛了小半碗,再是孫茂才,然后是章光航,孫繼凱,最后是不知名的廚師長,分量依次減少。等盛到廚師長那一碗的時候只有兩口高湯四根面條,為了不顯寒酸,江楓特意用了整個酒店后廚里最小的碗,大概就調味料碟那么大吧。

廚師長很感動,他覺得這些大佬真會玩。

他干了三十幾年廚子,從來沒有想過可以拿這么珍貴的高湯煮面條吃。

這就是大佬嗎?愛了愛了。

四根面條下肚,廚師長覺得自己的人生得到了升華。

甚至感動到有些熱淚盈眶。

然后他看了一眼包括江楓在內的其他五人。

大家都很淡定。

畢竟大家都是見過世面的人,高湯面再好吃也就是一碗面,除了江楓之外大家都是既有廚藝又有錢的人,不至于像既沒什么廚藝又沒什么錢的廚師長一樣,為了一碗面就熱淚盈眶,為之動容。

廚師長頓時覺得大佬的朋友果然都不一般。

吃完想吃的高湯面后江楓心滿意足,開始做黃燜魚翅。

又是一場漫長的戰斗。

這是江楓第一次做黃燜魚翅,很不熟練。

他只看了一次視頻教程,在看完菜譜詳情之后,還是拉進度條跳著看的,只看了一些重點步驟,甚至可能還有有些遺漏。

雖然不熟練但也不算太難,因為黃燜魚翅用的比較多的其實還是譚家菜的技法。他在彭長平那里學了幾個月,又在江承德那里學了幾個月,江承德最后順廚藝技法的時候也練了譚家菜的技法,再加上他看了那么多次曹桂香做菜,對譚家菜的相關技法其實非常熟悉。

黃燜魚翅需要用到的技巧和方法他都會,甚至還挺熟。

說是一通百通也不為過。

而且黃燜魚翅最精華同時也是最難的就在于那個燜字,其次就是高湯,這些恰恰都是江楓非常擅長的。

做的時候江楓雖然感覺有一點點不太順,但也沒有翻車,只能說是比較陌生。畢竟是第一次做也沒怎么看別人做過,有的時候甚至還要停下來想一想,猶豫一會兒剛才那一步對不對,有種一邊做一邊摸索的感覺,這種感覺還蠻有意思的。

六個小時的時間,江楓從最開始的陌生到后來的越來越熟悉,從最初的謹慎小心到最后的放飛自我憑著感覺走,越做越順暢,越做越自信。

凌晨三點,黃燜魚翅出鍋。

往日早已熄燈安靜的后廚,現在燈火通明擠滿了人。后廚里擠不下,后廚外邊還排著隊。

都是等著蹭吃的。

這個時間還在廚房外邊候著的基本上都是后廚員工,和少數大堂和江楓關系比較好且臉皮厚的,比如季月。

能擠進后廚里的自然都是嫡系部隊,也就是江家人,也正是因為他們擠進了后廚里導致其他人擠不進去。

甚至于兩位老爺子都沒睡,從凌晨兩點多開始就進到后處理等江楓的黃燜魚翅出鍋。

一大鍋黃燜魚翅,如果硬要分的話,大概廚房里的每人能分個小半碗,廚房外的每人能分到半口嘗個味。

黃燜魚翅S級

第一次做黃燜魚翅沒翻車江楓還是有點驚訝的。

畢竟這菜難是真的難,就算是他比較擅長的類型,也非常難——這可是譚家菜真正的招牌菜。

江楓做的時候還感覺有些不是很順暢,沒想到做出來的成品居然一點不差。

甚至還挺好。

難道是記憶里的那三個月看江承德的悟道過程的作用?

江楓覺得光憑看就把廚藝看上一個臺階的,自己恐怕是古今中外第一人。

當然,主要功勞還在江承德。能把中餐所有技法從易到難,完完整整,近乎完美的用堪比教學形式的方式展現一遍,古今中外恐怕也就他一人。

菜好了,沒人說話。

但大家想要的江楓懂。

嘗嘗。

江楓還是盛裝。

廚師長因為從一開始就呆在廚房里沒出去過,連想上廁所都沒舍得出去,所以運氣好分到了小半碗。

廚師長捧著小碗,看著碗里的黃燜魚翅眼睛都直了。

他覺得自己就算捧著一碗黃金都不會比現在更虔誠。

廚師長小心翼翼的舀了小半勺,控制分量,努力讓自己能多吃幾口。

入口。

醉了。

沉醉的醉。

所有人都陷入了這份忘卻一切的沉醉,滿心滿眼,心里想的眼中看得嘴里嘗的都只有面前的黃燜魚翅。

此時此刻,沒有什么比碗中的魚翅更重要,更吸引人。

江楓亦是如此。

能全身心沉醉于其中,心無旁騖的享受一道菜的感覺真的是太棒了。

放到連他自己都想夸贊,自己做的黃燜魚翅真的是精彩極了。

不是美味,這種感覺已經超脫了食物所能給舌尖帶來的美味。更像是一場表演,一場精彩絕倫,讓人能夠全身心投入去觀看的表演。

一口又一口,直至碗比臉還干凈。

幾分鐘后,大家從這種美妙的狀態中脫離出來。

江建康都驚了,扭頭問王秀麗:“咱們兒砸這幾天真的和我們在一起度假嗎?”

他怎么覺得,他們是來度假的,江楓是來閉關的。

江建康表示自己醉生夢死了好幾天沒碰菜刀,手都有點生了。江楓倒好,玩了幾天廚藝更上一層樓。

不光江建康驚了,就連一向處事不驚的孫茂才都有點驚訝,扭頭問吳敏琪江楓這幾天是不是偷偷借用酒店廚房做菜了。

吳敏琪只能用迷茫的搖頭來回應大家的詢問。

在吳敏琪搖頭的同時,王秀蓮給出了她自認為非常有道理的解釋:“咱們兒子排第六呢,能和你一樣嗎?你上都沒上。”

排名第二的江衛明:……

說出來你可能不信,我們名廚錄排名前十的一般不這樣。

江衛明非常罕見的選擇了沉默,沒有解釋像江建康一樣曲線夸贊江楓。

他好像有點明白小弟先前的感覺了。

怎么說呢?高興是真高興,欣慰是真欣慰,但復雜也是真復雜。

五味雜陳。

近乎虔誠的舔完小半碗黃燜魚翅的廚師長如夢初醒,此時此刻他終于有些猜到面前這個有幾分小英俊的年輕人是誰了。

“請問,您是江楓先生嗎?”

江楓一愣,心里還有些奇怪,這家酒店的廚師長居然還知道自己。

“對。”江楓微微一笑,“我是江楓。”

“泰豐樓的江楓。”

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生活系游戲 第八百四十六章 我請客

一碗平凡的高湯面和閃著金光特效的黃燜魚翅讓不知名廚師長對江楓五體投地。在假期的最后幾天,甚至不需要江楓主動提,廚師長每天都蹲在中餐廳等江楓來借廚房,領江楓進后廚。

據說為了這個給江楓領路的機會,中餐部的廚師長差點和西餐部的廚師長打起來。

說句實話,他不是很懂這些五星級酒店的廚師長。

不知名廚師長的夸張反應同時點醒了江楓,名廚錄第六真的是一個很牛逼的排名。

比他想象中的要牛逼還要很多。

可能是因為他平日里接觸的廚師層面都太高了,低頭不見抬頭見的幾乎有一半都是名廚錄前十的,沒什么機會和不知名廚師長這種普通廚師接觸。

不知名廚師長的水平和姜衛生差不多,可偏偏姜衛生知名的底層廚師,奮斗代表。

在切墩廚師和爐頭廚師之間反復橫跳。

1月6日,度假結束,泰豐樓全體員工返回北平。

度假就和讀書的時候放沒有寒暑假作業的寒暑假一樣,玩的時候有多開心開學的時候就有多奔潰。即使季月,季夏等人在度假的最后幾天已經吃海鮮吃到吐,吹海風吹到暈,突然一下從溫暖宜人的海邊回到寒冷還需要上班的北平,還是戀戀不舍恨不得和最后幾天都沒看幾眼的大海擁抱告別。

為了哀悼一去不回的美好假期,季鴿子在反復檢查錢包余額后,十分豪爽大氣地決定請一眾好友吃火鍋。

蜀地火鍋。

吃了幾天的海鮮大餐和江楓的極品高湯菜,季鴿子覺得自己也該吃點人間的普通來換換口味,告訴即將被養叼的舌頭和胃這才是你吃得起的東西。

餐廳是吳敏琪挑的,一家隱藏在高樓大廈間的蒼蠅館子,夫妻店,老板是蜀地人。店門非常小,在結構上和何月茹家的火燒店有異曲同工之妙,都是狹長且擁擠的結構,給人的感覺非常訝異,也能從側面反應出這家店的老板是真的沒錢。

江楓一行人多,一張四方的小桌擠不下,店老板就把兩張桌子拼在一起,頗有大學時在食堂吃飯的感覺。

菜是吳敏琪操著一口流利的蜀地話點的,店老板見吳敏琪是家鄉人就以為這群小青年都是蜀地人,笑著表示給大家上最正宗的紅油鍋底。

“別!”江楓高喊,“不用這么客氣。”

“沒事的,這紅油鍋底都是我們自己炒的,可正宗可香了!”老板笑呵呵地道,走了。

“我點的是鴛鴦的。”吳敏琪小聲道。

“來來來,楓哥我敬你一杯,我以可樂代酒先干為敬了!”坐在江楓邊上的王浩突然起身,端起杯子就咕嚕咕嚕把一滿杯可樂一飲而盡,心滿意足地打了一個氣泡嗝。

季夏不明所以,只是單純地覺得王浩這樣喝可樂一定過癮,也有樣學樣地將被子的可樂一飲而盡。

看看這個逆子,飯還沒開始吃就帶壞了早就越長越偏的徒弟。

“浩子,你今天怎么有空來吃飯?”江楓問道。

季月和王浩關系不錯,王浩先前在泰豐樓當臨時服務員的時候和大家關系都不錯,季月請客會想到叫王浩也很正常。

不正常的是王浩居然真的來了。

這貨這幾天可是忙到江楓發微信都不能及時回。

“楓哥瞧你這話說的,季學姐請客吃飯我怎么能不來。”王浩嘿嘿一笑,“我這還有幾天才發工資呢。”

江楓:?

“不說這些不開心的,來,楓哥為了慶祝你登頂第六,我再敬你一杯!”王浩再次舉杯,又灌了自己一杯可樂。

我看你就是想喝可樂!

還有,第六那叫登頂嗎?!

兩杯可樂下肚,王浩覺得自己又找回了當年的感覺。可樂壯膽,王浩趁著菜還沒上桌嘴還有空說話,深情地叫出熟悉又陌生的尊稱。

“父皇!”

“借兒臣點銀兩吧,兒臣已經三天沒吃肉了!”

“呵。”江楓輕蔑一笑,挺胸抬頭無比自信,“我沒錢!”

聽了兩人全部對話的吳敏琪:?

這兩人是不是有什么毛病?

很快鍋底和菜就上齊,江楓,孫繼凱和季雪都不怎么能吃辣,奈何老板親自炒的紅油鍋底真的很香。雖然沒有先前江衛明親手炒的絕妙,但多了一絲樸實和粗獷的煙火氣,配上算不得太干凈的環境,居然別有一番風味。

蒸汽繚繞,紅油翻滾。

江楓感覺他的嘴又腫了。

江楓默默捂住了嘴,吃了最后一口辣鍋里涮出來的羊肉。

“江楓,我和你說,你知道王姨把你和江爺爺的菜價漲了多少嗎?”季月伸手比了個三。

江楓一驚,連嘴都忘了捂:“三倍?!”

季月擺擺手:“怎么可能,一下翻三倍咱們店要被約談的好吧!三成,你所有的預約菜都漲了三成,其它菜沒變。”

江楓松了一口氣,三成還好。

“誒,你嘴怎么了?”季月注意到了江楓的嘴。

“你猜。”江楓重新捂住了嘴。

預約菜本就是供不應求,一下上漲三成雖然看起來有點殺雞取卵,但比起名廚錄第六的名號還是便宜的。

阿諾廚師排第六的時候菜價幾乎是江楓的三倍。

“師父,你拿了名廚錄第六是不是很厲害?”季夏大概是這桌唯一一個還不太理解名廚錄第六意味著什么的人了。

誰叫她連手機流量都沒有,季雪怕她玩手機上癮不告訴她家里WiFi,想上網只能連江楓家WiFi或者泰豐樓的WiFi,典型的斷網少女。

季夏現在只有王者玩得溜,微博都不太會玩。

“很厲害。”江楓笑著道,雖然他捂著嘴季夏不一定能看出來他在笑。

“那師父你能拿冠軍嗎?”季夏接著問。

江楓點頭,無比肯定:“能。”

如果說先前他說要在決賽把阿諾廚師按在地上錘還只是賽前放狠話,現在江楓說他能拿冠軍就是真的能拿冠軍。

他說的,冠軍!

不拿冠軍都對不起花了三個月悟道的江承德。

四舍五入就是對不起列祖列宗。

開玩笑,江楓可是江家孝順孫子的代表,怎么可能做出這種對不起列祖列宗的事情。

“太好了!”季夏無比興奮,“昨天我和婆婆打電話,婆婆說她過幾天回和舅媽一起來北平看我和姐姐。我到時候讓婆婆在北平多呆幾天,等師父你比賽我帶婆婆去看,看你拿冠軍。”

江楓不想潑季夏冷水告訴她可能她只能帶她婆婆用手機看直播,況且現在決賽還沒個音訊,他走韓貴山的后門把季夏和季夏婆婆塞進工作人員里看決賽應該也不難。

就是不知道季夏的婆婆能不能忍受十二個小時的漫長比賽。

“好啊。”江楓點頭,“到時候夏夏帶婆婆好好在北平玩,你當導游,把你玩過的地方都領著你婆婆去一遍。”

“嗯!”季夏無比鑒定地點頭,“我都和婆婆說好了。”

“等她和舅媽一來我就帶她們吃烤鴨。”

“我請客!”

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發表於 2020-12-16 13:04:35 |只看該作者
生活系游戲 第八百四十七章 你們真的是去度假?

泰豐樓恢復營業的第一天,客流量瞬間超過歷史峰值,直接爆表。明明是十一點半才開始營業,十一點不到門口就排起了隊,讓人不得不懷疑泰豐樓到底做不做早餐生意,這還是在大廳乃至包廂都有不少客人接受拼桌的情況下。

毫不夸張的說,這排隊的架勢都快趕上節假日高鐵站門口排隊檢票的人群了。

門口負責迎賓的服務生只能一遍又一遍的勸說后面的客人不要再等了,就算他們愿意排三四個小時的隊只為了吃一餐午飯后廚的廚師也不愿意,江楓,孫茂才和江衛明都不愿意。

盡管如此,這些排隊的客人仍有很大一部分不愿意離開,用他們的話來說排不到午飯沒關系,他們可以直接提前排晚飯。

迎賓的服務員只能表示她真是越來越看不懂現在的客人了。

大家都不用上班了嗎?

泰豐樓名揚全球后營業的第一天如此重要的日子,許成和韓貴山自然要來捧場,準確來說是韓貴山瘋狂想念他的食堂。

他已經有八天沒吃食堂了!

韓貴山真想抓著江楓的手對他大喊,你怎么能出去度假七天,你知道這七天來我過的都是什么樣的日子嗎?

我吃了七天的永和居啊!

“還好我在泰豐樓有固定的包廂,不然估計咱們今天得坐在后廚里吃飯。”韓貴山走到包廂的窗邊,透過窗子看樓下排成長龍的人群,不由得發出感嘆。

今天是許成蹭韓貴山的飯,許成的助理沒有韓貴山的助理機靈,許成忘了讓他提前訂泰豐樓的桌位他也沒主動提,導致今天中午許成來泰豐樓看見門口排隊的長龍時才反應過來自己可能會白來一趟沒飯吃。要不是許成記得韓貴山這幾天一直在跟他念叨江楓怎么還沒度假回來,臨時打電話給韓貴山蹭到了包間,許成今天想吃到午飯只有蹲在廚房里吃蓋澆飯這一條路。

“老韓,你今天預約到八寶栗香鴿沒?”許成問道。

現在泰豐樓的八寶栗香鴿基本上都由邱富來做,江楓只負責最后的勾芡,但菜還是掛在江楓的名下。等什么時候邱富或孫繼凱真正領悟了勾芡的訣竅,再掛到他們名下去。

“沒,現在這些菜都不好搶,尤其是這段時間。我這天天來泰豐樓吃飯跟吃食堂一樣,又不是大老遠難得來一趟,也不好意思走后門插隊。”

韓貴山頓了頓,補充說明:“好鋼得用在刀刃上這些菜,我們又不是沒吃過不差這一回兩回的,等哪天江楓他們出了新菜我再插隊。”

“老許,你說江楓為什么不把鳳凰蛋上菜單吶?我記得你半決賽之后不是跟我說江楓的鳳凰蛋做的很不錯嘛,還別有一番風味,和彭師傅上次做的不太一樣。他都敢拿來用在半決賽上比肯定是做得不錯,他怎么就不上菜單呢?”韓貴山一臉郁悶。

江楓的鳳凰蛋不上菜單他都沒機會吃。

“可能是嫌賣不上價吧,那菜費神,看著容易做起來難。”許成道,“彭師傅跟我說過,現在很多店不賣鳳凰蛋都是這個緣故。”

“他的菜還愁賣不上價?”韓貴山一臉郁悶。

“如果你真的這么想嘗的話,干脆單獨找他,等過了這段時間看江楓什么時候有空了,單獨給你做一份不就行了。”許成笑道,發現韓貴山不知從什么時候起頗有自己年輕時的風采了。

想吃一道菜吃不上能惦記好長一段時間,心心念念的都是它,逢人就提逢人就說。

“哎,也只能這樣了。早知道那天我就不出差了,真不會挑日子挑哪天不好非挑半決賽那天,搞得我都沒吃到。”韓貴山一臉怨念。

提起比賽許成稍微嚴肅了一點,正色道:“我聽說你要求節目組在場下設觀眾席。”

“對。”韓貴山點頭,“都決賽了,我弄了那么大的場地有的是位置設觀眾席,干嘛不設?而且美國那邊的投資人不一直說要搞直播搞什么,結果自己又沒搞定導致決賽日期一直在往后延。如果真的要弄直播的話,場下空蕩蕩的一個人都沒有像什么話,肯定要有觀眾的呀。”

“阿諾廚師那邊要求把比賽時長延長到十二個小時,如果要安排觀眾的話,提前入場再加上散場錄制時間估計會超過十三個小時,一般的觀眾估計坐不住。”許成道。

“那就網上報名征集讓坐得住的觀眾來,直接標注大概時間讓他們做好準備。”韓貴山毫不在意,“大不了管飯就行。算了這種事情以后再說吧,得先等美國那邊的把直播的事情搞定,他們可比我們難搞多了。”

“十二個小時的比賽時間還想搞直播,不可能。”韓貴山搖搖頭,“咱們這邊搞直播還差不多。反正一直是以網綜的形式弄的,到時候直接搞網絡直播,愛看看,不愛看再看后面剪出來的綜藝。”

正說著呢,包廂的門被服務員推開,上菜了。

韓貴山雖然沒有搶到預定菜,但他憑借助理出色的手速搶到了珍貴的每天限量六份的拔絲山藥,從某種意義上來說比搶到預定菜要值多了。

“哎喲,可算上菜了,可想死我了!”韓貴山一看見熱乎的拔絲山藥便不再想別的,站起來上來就夾了一塊拔出了足有半丈長的絲,才心滿意足地蘸涼水開吃。

舌頭都還沒碰到山藥最外面一層的糖衣,韓貴山就先提前感嘆:“嗯,好吃!”

許成這次是真無奈了,夾起一塊蘸涼水,吐槽道:“你吃了嗎?就好吃。”

“是好吃啊。”這下韓貴山是真吃了,“我感覺比之前的還好吃。”

“得了吧你。”許成一口咬下,山藥最外層的糖衣在牙齒的壓迫下應聲裂開,露出中間柔軟的山藥。

“嗯?”許成嘴里含著山藥,嗯了一聲。

許成有些迷茫了。

這山藥吃起來好像是比原先的還要好上一些,雖然不明顯但他能吃出來。無論是做外面的糖衣,還是剛才韓桂山拔出來的糖絲,又或者是被糖衣包裹的山藥,似乎都比先前要強一些。

江楓他們不是去南方度假了?

他們真的是去度假的嗎?

泰豐樓廚藝度假班?

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發表於 2020-12-16 13:04:47 |只看該作者
生活系游戲 第八百四十八章 應該讓她自己選

泰豐樓過于紅火的生意維持了大概三四天,三四天后雖然每到午飯和晚飯時間外面依舊會有客人排起長隊,但不會像前幾天那樣中午就來排晚上的隊那么夸張。

畢竟泰豐樓的價位不適用于工薪階層,排隊吃過一次,體驗一把名廚錄前十廚師的實力再發個朋友圈吹牛逼就夠了,多吃幾次胃受得住錢包也撐不住。

泰豐樓雖然上至經理,下至掃地的清潔工這幾天都忙得腳不沾地,但作為大家趨之若鶩的對象——江楓和孫茂才倒沒怎么累著。

江衛明這幾天壓根就沒下廚,反倒是老爺子發憤圖強下了幾天廚,發現自己現在真的遠不如江楓受歡迎,一氣之下和江衛明一起罷工天天跑到茶樓里喝茶和老頭們吹牛,班都不想上。

順帶一提,他吹牛吹的也是他孫子江楓在名廚錄排第六。

1月11日,季夏的婆婆和舅媽來北平游玩。

江楓直接給季夏和季雪都放大假,季雪帶薪休假,季夏本身就沒薪水江楓就給她發了一個8888的大紅包讓季夏領著婆婆到處玩。也省得季夏用自己這幾個月忍著不吃炸雞,烤紅薯,關東煮,可樂,冰淇淋,薯條積攢下的私房錢請婆婆吃烤鴨。

游玩第一天當晚10點,記下回來第一件事情不是先回家,而是先去江楓家跟江楓匯報今天帶婆婆和舅媽的游玩情況,順便匯報今天的開銷,證明8888的游玩基金她會全都用來游玩,而不是自己偷偷扣下來買零食吃。

季夏匯報工作的時候江楓正在煮高湯面。

自那日在南方五星級酒店煮出一碗質樸鮮美的高湯面后,江楓就愛上了這個味道。回北平正式上班后每天吊完高湯都會特意留一點帶回家,睡前煮碗高湯面當夜宵吃。

江楓本來想多煮一點邀請吳敏琪吃的,吳敏琪表示這種高碳水高嘌呤這夜宵吃一頓胖十斤,非常果斷的拒絕。

“師父,我和姐姐今天下午帶婆婆和舅媽上了長城,坐纜車下去后我給婆婆買了烤紅薯。然后我們去吃了烤鴨,吃完烤鴨姐姐陪舅媽買東西去了,我帶婆婆去了之前你比賽的那條小吃街,吃了臭豆腐,串串,藕粉圓子,驢打滾,梅菜燒餅,糖不甩,咸麻花,綠豆糕,天鵝酥……”

眼看季夏就要把游記說成報菜名,江楓連忙打斷她:“你全吃完了?”

江楓已經在考慮現在要不要把季夏送去醫院洗胃了。

季夏搖頭:“沒,就是那些東西婆婆在村里都吃不到,我就是想都買了讓婆婆嘗嘗,除了臭豆腐和串串,其它都沒吃完我讓婆婆帶回酒店了。”

江楓這才松了一口氣,關火,高湯面出鍋。

“要不要吃面?”

“要。”

江楓原本要伸手去往貴里拿正常吃飯的碗給季夏裝半碗面條,拿的時候這下剛剛報菜名的聲音突然在他耳邊響起,于是手一轉,拿了碗邊上的小調料碟。

江楓給季夏裝了一調料碟的面條。

季夏:?

趁著季夏吃調料碟里面條的功夫,江楓問她明天的游玩打算。

“婆婆說明天想來店里看你。”季夏兩口就將碟中的面條一掃而空。

“看我?”

“對。”季夏點頭,“婆婆說師父你幫了我們家很多,如果不是師父當初愿意招姐姐的話,姐姐可能現在還在其他地方打工。如果不是師傅愿意收我為徒的話,我可能現在不知道在干什么,可能連肉都吃不上,不可能吃這么多好吃的。”

“婆婆還給你做了一雙手套,我本來想今天就帶過來給你的,可婆婆說她想明天當面送給你當謝禮。”季夏一字一句地道。

“也行,夏夏你明天帶你婆婆晚一點來吧,大概晚上八點多的樣子。別吃晚飯,我給你婆婆做兩個菜讓她嘗下我的手藝,如果早來的話可能店里客人太多沒地方坐。”江楓想了一下道。

“嗯。”季夏點頭,“師父做的菜最好吃了,婆婆肯定喜歡。”

江楓就是喜歡聽徒弟說大實話,當即又分了半碗面條給季夏,看著季夏吃完面喝完湯便催她上樓睡覺。

季夏走后,江楓坐在餐桌邊思考起季夏未來的問題。

他根本就沒有季夏婆婆說的那么好,當初他腦子一熱覺得季夏有天賦收她為徒,卻沒有做好當師父的準備,也不知該如何當個師父。

他只能教會季夏基本功,其他的什么也教不了。

哪怕他現在已經是名廚錄第六了,出去吼一句發個聲明說自己要招徒弟,來自天南海北世界各地的中青年廚師肯定會趨之若鶩,但他依舊教不了季夏什么。

他是個紅案廚師,再出色也只是個紅案廚師,季夏的天賦在白案上,不應該因為他是個紅案廚師就被耽誤。

先前江楓還思考過這個問題,也給季夏規劃過幾條未來的發展和出路。但由于今年的事情太多,一件接一件接踵而至有點應付不過來,讓他很快就把季夏的未來發展拋諸腦后。

夏夏馬上就十七了,即將迎來她廚師生涯最黃金也是最適合發展的時間段,真的不能再耽誤了。

江楓就這樣一直坐在餐桌邊思考連面都忘了吃,直至吳敏琪口渴出來倒水。

“楓楓,你在想什么呢?你這面都涼了吧。”吳敏琪拍了拍江楓。

江楓回過神來:“我在想夏夏該怎么辦?”

“夏夏?夏夏不是挺好的嗎?我沒記錯的話今天她婆婆不是來了嗎?夏夏今天應該在陪她婆婆,怎么了嗎?”吳敏琪不解。

“夏夏的白案師傅還沒有著落。”

提起這個吳敏琪也只能嘆氣:“本來讓夏夏去知味居系統的學幾年是最好的選擇,先前比賽的時候我還找機會問過知味居的大師傅,他說他們不介意接收不拜師學藝的廚師。而且現在你,孫師傅還有江爺爺都在名廚錄前十,你們三個隨便一個出面去和知味居說這件事,知味居肯定會賣你們面子。”

“但夏夏不愿意。”江楓不想為了他們都覺得是對的,是最好的就逼迫夏夏做她不愿意的事情。

夏夏這些年一直在被大家逼迫著,做他們覺得她應該做的事情。

她母親想讓她當一個垃圾桶,當她傾訴壓力和不滿的對象。

季雪想讓她當一個正常的小孩,過自己沒有機會過的人生。

從來都沒有人問過季夏她想怎么樣,她想做什么,她想成為一個怎樣的人。就像從來沒有人關心過她到底在讀幾年級,暑假究竟去干什么一樣。

如果說季夏還是一個小孩的時候需要大人來幫她做選擇,但現在的季夏無論是生理還是心理還是見過的世面都已經不是一個小孩了。

她一年多前就能離家出走跑到服裝廠去打工,幾個月都不被人發現還活的好好的,甚至還規劃著以后要開家早餐店,就證明季夏有自己做決定的能力。

只不過那時的她因為知識眼界和各方面的緣故,沒有辦法做出讓大家覺得正確的決定。

那時候的季夏是一個不正常的小孩。

現在的季夏是一個正常且幸福的大小孩。

江楓覺得自己沒有資格幫她做決定,他能做的只有得季夏想好他能想到的最好的幾條出路,讓季夏自己去選。

“再說吧。”江楓嘆了口氣,頓時有了頭疼孩子大學志愿該怎么報的感覺。

果然,孩子小頭疼,孩子大了也頭疼。

“還有時間,也還有選擇,我在托人打聽打聽,看看有沒有比去知味居更好的方法。”
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