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[古早零食] 菜燕 [複製連結]

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電梯直達

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1樓

發表於 2020-3-9 14:07:48 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 2

在夜市總是常看到這一塊塊半透明的咖啡色物體，像是布丁又像是果凍一樣，其實它的原料非常簡單，是以洋菜、冬瓜茶下去熬煮，再放入容器冰到冰箱，它叫做「菜燕」

菜燕.jpg (40.01 KB, 下載次數: 4)

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感謝作者

連續放阿雷固

力天使(五級)

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2樓

發表於 2020-5-13 04:16:38 |只看該作者

好懷念喔，小時候夏天必吃，我最近也要去買材料來做

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3樓

發表於 2020-5-18 23:45:42 |只看該作者

沒有吃過呢好好奇唷

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4樓

發表於 2020-7-19 12:39:23 |只看該作者

以前家裡比較窮媽媽只放白糖下去熬煮就很老吃
偶爾家裡一些奶粉快過期前媽媽都會先將牛奶沖泡後加入熬煮
甚至還可加入磨成粉的南杏與北杏與白糖下去熬煮
特別是北杏有毒絕對要煮熟不可偷懶

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5樓

發表於 2020-7-22 18:07:06 |只看該作者

勾起了小時候的回憶

主天使(六級)

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6樓

發表於 2020-8-10 06:18:24 |只看該作者

k590405 發表於 2020-7-19 12:39
以前家裡比較窮媽媽只放白糖下去熬煮就很老吃
偶爾家裡一些奶粉快過期前媽媽都會先將牛奶沖泡後加入熬煮
甚 ...

北杏有微毒
不能多吃

但並不是煮久一點就沒毒了

相對的北杏有潤肺平喘的效果..
他的毒也就是他的藥效

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7樓

發表於 2020-10-25 07:25:08 |只看該作者

好吃
小時候在村莊夜市都有擺
現在還有人在賣

權天使(三級)

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8樓

發表於 2024-11-20 19:28:28 |只看該作者

現在夜市也有賣,但是價格真的太貴,早期一碗才15塊

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